Греческая праздничная кухня – это не только вкусная и сытная еда, но и способ выразить свою радость и поделиться ей с членами семьи, родственниками и друзьями. Поэтому почти для каждого праздника в Греции существуют свои, особые блюда, призванные подчеркнуть особенности праздничного события. Разумеется,...
Греческие и французские археологи в ходе раскопок обнаружили, что самые первые виноделы в Европе проживали в одном из древнейших поселений недалеко от Кавалы в период 4400-4200 гг. до нашей эры.
На острове Лесбос испекли гигантский греческий пасхальный кулич, цуреки, длиной 70 метров. Жители острова твердо решили попасть в Книгу рекордов Гиннесса. Кроме того, греки готовятся к предстоящим пасхальным торжествам.
В этом году празднование православной Пасхи проходит поздно, в начале мая. Это дает замечательную возможность провести майские праздники и Пасху в Элладе. Вариантов для отдыха в Греции огромное количество.
Культурно-кулинарную программу на следующие выходные предлагает жителям и гостям Афин известный выставочный центр "Технополис". С 12 по 14 апреля в центре столицы соберется греческая элита кулинарии и пищевой промышленности.
Специалисты наблюдали за пожилыми жителями греческого острова Икария, которые могут похвастаться самыми высокими показателями долголетия в мире. А связано это с тем, что вареный греческий кофе укрепляет кардиоваскулярную систему.
Греческие ученые выяснили, что томатный сок лучше обычных энергетических напитков помогает мышцам восстановиться после тренировок. Результаты их работы были опубликованы в журнале «Пищевая и химическая токсикология».
По мнению специалистов, всемирно известная кухня и качественные местные продукты, наряду с морем и солнцем, могут стать одной из основных причин для выбора Греции как турнаправления и привлечь в Элладу дополнительно 500 тысяч туристов.
Дизайнеры из Греции Мариос Каристиос и Георг Цаварас представили лимитированную серию греческой водки «Узо» компании Thoukis. На этикетке изображается анис, который и придает этому спиртному напитку уникальный вкус.
Оливковое масло восстанавливает свои позиции на международном рынке - после долгого периода снижения цены производителей в Греции за четвертый квартал 2012 года выросли на 60% и приближаются к 3 евро за килограмм.
Северная столица Греции вновь притягивает гурманов со всего мира фестивалем Thessaloniki Food Festival. Вся программа продлится до конца января, что позволит достойно проводить уходящий год и «со вкусом» встретить наступающий 2013-й!
Василопитой называется пирог, который готовится в преддверии Нового года и по греческой традиции торжественно разрезается за семейным столом с его приходом.
Я обожаю бриам - правда, под другим названием (домляма) и с мясом, но не в этом суть. И готовлю его с 13 лет. Пришло время попытаться приготовить именно бриам, а не домляму, и вот, что из этого получилось.
На рынке оливкового масла Германии на поставщиков из Греции приходится лишь 10%. На самом деле в ФРГ поступает гораздо больше греческого масла, но не напрямую, а через Италию, где местные производители примешивают его к собственной продукции.