СЕЛЕСТА, к сожалению про пергамент я забыла, но вытаскивать из формы было сложно не из-за отсутствия пергамента а из-за высоких бортиков

но в следующий раз про пергамент я не забуду

и я думаю, следующий раз не заставит себя ждать, потому уж очень вкусно получилось
