Что самое вкусное?

стифадо? вообще-то его из кролика делают. но лук там нужен именно такой - маленький и кругленький. я лук не ем, а еще больше ненавижу томатный соус (хотя помидоры люблю). так что это не для меня. почему-то у меня томатный соус ассоциируется только с кильками в консервах и столовскими обедами, где поверх этого красного месива плавал оранжевый жир. бррррррр

томатный соус ассоциируется только с кильками в консервах и столовскими обедами, где поверх этого красного месива плавал оранжевый жир. бррррррр


И у меня тоже!!!!

Цитата
Лена. пишет: Да здравствует здоровый образ жизни!! Возвращаясь к теме «Что самое вкусное» мне вспоминается одно блюдо, такое вкусное. Мясо в томатной подливке с маленькими луковками...просто пальчики оближешь...муа!! Незнаю только как оно называется и пока не смогла найти его рецепт в интернете

вот это самое блюдо и любит готовить мама моего мужа...красный соус, маленькие луковки и мясооо...обычно лобавляеться кролик, но еще можно готовить из говядины..имя сему блюду "Кокинисто"...я это кушанье пару раз поела и больше не хочу..не потому что не вкусно, просто красный соус не люблю..вот сегодня мамака приготовила фасоль в красном соусе..значит я пролетаю с нормальным ужином ..придеться доставать полуфабрикат в виде замороженых овощей (храню на "голодные" времена).. ...

На счёт килек в консервах.

Когда-то я жил 10 дней в лесу. Продуктов было очень мало. Почти голодали. Насобирали каких-то сыроежек, волнушек, добавили полугнилой картошки, лука и 2-3 консервы вроде килек в томате - сварили суп на костре. НИЧЕГО В ЖИЗНИ Я ВКУСНЕЕ НЕ ЕЛ.

Ягнёнок по-гречески - полная ерунда после этого. Хотя тоже вкусно.

ага. и мне тоже. сначала ДО Пасхи пытались накормить магирицей, но я не купилась. а потом ЭТО. ужас! хорошо, что мужу ОНО тоже не нравится. это мы были в путешествии, поэтому нас кормили тем, что осталось. ничего, обошлись салатиками. эту гадость нельзя в себя запихнуть, даже если на самом деле поститься...

А мне и магиритца и кокоретци очень понравились.

Edward AE, ну я удивляюсь, хотя на воздухе всегда все вкуснее!

Цитата
Nik Lemos пишет: кокоретци очень понравились.

кокореци рулит!
хлеботряпочка тоже!
а больше всего мне понравился мусакас, нас в армии этой штукой закормили, три раза в неделю делали!

Цитата
Stasya пишет: Злыдень! Опять издеваешься?

нет, все правда! честное пионерское!
а еще крутое блюдо в армии давали - лаханоризо: не поймешь - толи суп, толи каша - прозрачный бульон, чуток риса и конкретный кусок вареной капусы!
в общем, нравится мне греческая кухня!

Мусакас это тема, а ещё Пастицио.

А нас в части кормили каждый день разным! Давали жареные каламаракья, рыбу, мусакас и ещё 15 мясных блюд. Мясо каждый день, два раза в день, обед и ужин. Даже вру, ещё на полдник бывало давали хот-дог с сосиской или обычно вкуснейшую тиропиту или шпанакопиту. А порции какие! Просто принесут здоровенную кастрюлищу с мясом на каждый стол, по 6 человек. А в кастрюле и десятерых хватит закормить. И всегда на столе свежий хорьятики салат с фетой и оливками, ну конечно уксус, оливковое масло, свежеиспечённый критский хлеб. В общем по рассказам я понял, что попал в кулинарный рай, ни в каких частях вроде больше не было такой кухни.

В части также жарили сувлаки и делали хлеботряпочки с мясом, но за дополнительные деньги. А теперь цены! 20 центов - шашлычок и 30 центов хлеботряпочка с разными классическими наполнителями и мясом. На гражданке такие цены это из области научной фантастики. У нас в армии даже банка кока-колы вроде 30 центов стоила.

Не запрещалось (нашим), покупать мясо и жарить его на мангалах на чудном мыске с прелестным видом на море. А также ходить в город за водкой.

Даже женщины были. В 2 километрах, возле американской части, был ночной клуб со стриптизом, ну и там были русские девки по 60 евро.

С Советским Союзом, где в армейском борще попадалась "волосатая ж@па" (кусок сала с волосами, непонятно откуда), даже сравнить нельзя.

И я, и я хочу!!! И меня возьмите!

39-й,

Цитата
39-й пишет: хориятики салат

Цитата
39-й пишет: мусакас

мои самые любимые блюда

Цитата
39-й пишет: я, как попал в спецназ

С нами был полк спецназовцев (для охраны саммита глав военных ведомств Евросоюза на Крите). Так им даже горячую воду перекрыли. Типа мойтесь только ледяной. У нас зарядка через день, а у них каждый день по три зарядки. Да ещё заставляли с друг другом на плечах бегать. Нам только сказали задерживать возможных террористов-водолазов, если что.

Песни типа "турки, турки вы умрёте", мы тоже пели. Лейтенантик на утреней пробежке заставлял петь.

А оружие взять я сам напросился. Наши никто практически не брали. Очень пострелять люблю. Мало того, стал лучшим (по стрельбе) в части (батальоне) по стрельбе, перестрелял всех, включая офицеров. Даже сам не ожидал. Ещё я бегал лучше всех, но это неофициально. А что для пехоты важнее чем стрельба и бег?

Один раз непобрился. Командующий частью увидел и сказал, "если ты лучший, это еще не значит, что тебе можно не брится, и послал меня (брится)".

Помню в совке ышо я калашников за 22 секунды разбирал и собирал. 2 дня все ходили к нам в казарму на экскурсию посмотреть "на русского, который стреляет".

В отделении я был самый старый (вроде и во взводе) - 30 лет, зам.командира отделения. А командиром был один грек из Израиля (приехал отслужить) - 29 лет. Остальные салабоны, половина которых даже 2 километра нормально пробежать не может, в обморок падают.

Были также по 1-2 человека из Африки (ЮАР), США, Албании, Германии.

Цитата
39-й пишет: оружие мне в спецназе дали - американсую винтовку м-16, бегали в горы за 7км стрелять, а в танкистах никому из русскоговорящих ствола не досталось.

А-а-а!! Завидую. Мне из М-16 так и не довелось пострелять, не судьба. У наших спецназовцев тоже были М-16 (Кольт-Коммандо, прямо как в Контр-Страйке). Хотя лейтенант трепался, что скоро всю обычную греческую пехоту переведут на разные модификации М-16. Я стрелял из фашисткой Г3А3, хотя тоже дура классическая. 7.62 это мой калибр!

В СССР, нас будили в 3-4 часа ночи и бегали мы за 15-20 километров от части.

А ещё весело в костюме хим.защиты и противогазе копать окоп.

А водолазов заставляют плавать по 2-3 часа пока тонуть не начинают, а потом вытаскивают, полудохлых.

У нас в части в спецназ (морпехи, водолазы, диверсанты, десант) набирали. Типа надо было 50 раз отжатся, десять раз подтянутся и 1 км быстро пробежать. Вроде человек 5 из 250 отобрали. Романтика блин. Забросят тебя в какой-нибудь Иран или Белоруссию, для выполнения спец-задания. И ты там должен несколько недель питаться "подножным кормом".