Регистрация новых пользователей на форуме прекращена.
Для того, чтобы задать вопрос о Греции, пожалуйста, присоединяйтесь к нашему чату в Телеграм.
|
27.05.2009 12:03:31
 |
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
27.05.2009 13:09:14
Варенье, это неплохо и вкусно, но повторяю пост о мясе.
mSergik, пожалуйста, если Вас не затруднит выложите такую раскладочку по мясу и птице (части туши, способ приготовления и т.д.) 
Заранее спасибо. |
|||
|
|
|
|
27.05.2009 13:37:04
 |
|||
|
|
|
|
27.05.2009 13:43:00
|
|||
|
|
|
|
27.05.2009 13:52:03
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
27.05.2009 14:58:16
повторюсь - рецепт из гастронома, мною не опробован
Варенье из моркови с корицей Подготовка – 10 мин Готовка – 40 минут Ингридиенты (на 1 кг): 1200 гр моркови мелконатертой 500 мл воды 800 гр коричневого сахара 1 палочка корицы сок одного лимона ½ десертной ложки порошка корицы Приготовление: В кастрюле с толстым дном варим морковь в воде на среднем огне примерно 20 минут, чтобы испарилась почти вся вода. Добавляем сахар, палочку и порошок корицы, а также сок лимона, и продолжаем варить еще 10-15 минут, постоянно помешивая и, при необходимости, снимая пену. Стерилизуем баночки для закрутки. Изымаем из варенья палочку корицы, а остальное варенье распределяем по баночкам и закручиваем. Для экзотической нотки можно добавить одну десертную ложечку порошка имбиря или треть ложечки мелкопомолотых зерен кардамона.
Изменено: - 27.05.2009 15:13:56
|
|
|
|
|
|
27.05.2009 15:32:18
Нет, мне это нравиться....  Мои греческие друзья, когда у нас в России увидали, что я курицу с яблоками в духовку засовываю, завопили..... аж чуть ли не плевались......мол, как можно фрукты готовить с мясным продуктом..... А сами из овощей варенье стряпают.....Тоже мне - артисты  Спасибо за инфу....в следующий раз припомню им их гастрономические изыски....  |
|||
|
|
|
|
27.05.2009 15:34:38
Хотя немного странно,согласна  Зато всегда обеспечен сладостями,даже когда вокруг одни овощи |
|||
|
|
|
|
27.05.2009 15:51:01
Kika, они еще по дому ходили потом и возмущались, что мол странно.....как-то даже подозрительно, что с кухни такой хороший аромат доноситься....
А вообще меня поражает другое в этой истории - они такие сластены, а мясо с каким-нибудь сладким ингредиентом их возмутил до глубины души.... |
|
|
|
|
|
27.05.2009 16:04:30
может ребята просто сами в жизни не готовили и даже не знают, что им там мама подает?
ПыСы: поплевались бы мне на мою готовку - ели бы сырые яблоки без курицы  |
|||
|
|
|
|
27.05.2009 16:21:42
Ржу не могу! ! !!
Вот именно, Odessitka, что привыкли они есть только то, что их мама подает  , а все что выходит за рамки ее кулинарных способностей - это уже вообще не кулинария . Кстати, курицу ту они ели за милую душу  .....при этом, поражаясь как такое может быть, что она вкусная ( я им: как... как - вот так, не фекалиями же я эту курицу начинила! ) |
|||||
|
|
|
|
27.05.2009 18:19:52
А мне наоборот,какие-то прогрессивные греки попадаются,видимо.
Не раз готовила еду -заморскую -борщ,пельмени,все на ура принимается!!
А коронныи удар всегда пончики!!!Сперва,аааа -лукумадес......., потом ехеи крема меса?..... и в конце, гони им немедленно рецепт. .И беляши открытые ,ну наповал ,едят,друг у друга отбирают!!
Тоже самое с медовым пирогом,но здесь после озвучивания рецепта,как правило говорят,типа,ты пеки ,дорогуша,а мы сбоку поедим.
Делаи то что должен и будь,что будет!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
27.05.2009 20:26:00
и маленький ласковый котенок может стать тигрой...если его разозлить
|
|||
|
|
|
|
27.05.2009 20:28:34
и маленький ласковый котенок может стать тигрой...если его разозлить
|
|||
|
|
|
|
27.05.2009 20:32:23
Да,очень вкусно ,а еще из мелких баклажанов классное варенье получается!!
Делаи то что должен и будь,что будет!
|
|||
|
|
|
|
27.05.2009 23:34:43
odessitka, cпасибо за рецепт. думаю, что морковь все-таки кусочками нужно резать, а то повидло получится.
|
|
|
|
|
|
28.05.2009 03:24:31
|
|||
|
|
|
|
28.05.2009 08:18:38
|
|||
|
|
|
|
28.05.2009 12:59:14
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
28.05.2009 14:56:25
Изменено: - 28.05.2009 14:58:50
|
|||
|
|
|
|
28.05.2009 15:41:03
 |
|||
|
|
|
|
28.05.2009 16:22:50
в Украине тоже готовят причем абсолютно нет ощущения "парфюмированности" - только интересный вкус. мне очень нра |
|||
|
|
|
|
17.12.2009 04:01:30
А я вот такую информацию хотела бы узнать - какие блюда ну обязательно обязательно нужно попробовать? А то я часто путешевствую, и задним числом узнаю, что там такие-то невероятно вкусные традиционные блюда и т д.. Обидно!
Назовите пожалуйста по 1-2 наименования блюд из мяса, рыбы, морепродуктов, а также салатов и десертов (последнее особенно актуально!)!! Заранее спасибо! |
|
|
|
|
|
17.12.2009 09:59:38
|
|||
|
|
|
|
17.12.2009 11:35:22
Ищете недвижимость в Греции?
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
17.12.2009 12:47:02
seasona,
Я напишу свои варианты, было бы даже здорово опрос провести.
Ищете недвижимость в Греции?
|
|
|
|
|
|
17.12.2009 14:20:14
А в Греции я еще не была, только собираюсь!!
Будет по 10 наименований - отлично! Думаю, это многим интересно.. Но опять же, если будет Очень много, то разбегутся глаза! Хотелось бы выделить именно самое-самое! |
|||
|
|
|
|
17.12.2009 18:02:22
Так как Вы в Греции еще не были, то в Греции так кушают.
Каждая местность славится каким-то специалитетом. Вы куда собираетесь?
Ищете недвижимость в Греции?
|
|
|
|
|
|
17.12.2009 20:22:36
вроде бы про это ещё не писали
эти люди, они могут есть арбуз с сыром
We can't stop here! This is bat country!!
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|||
Драсьти..я на форуме новенькая...еду в августе в Грецию..на фото на форуме усмотрела, что вся еда на табличках перед тавернами написана на греческом...хочу составить список для себя названий греч блюд, чтоб не потеряться!!(только не мясных...рыбных и морепродуктов и салатов в первую очередь)Всем заранее спасибо 
Можно и на английском давать,если меню на английском так же легко найти,как и на греческом...
