Греция от Greek.ru [тема: Греческие блюда] http://www.greek.ru Новое в теме Греческие блюда форума на сайте Греция от Greek.ru [www.greek.ru] ru http://backend.userland.com/rss2 Fri, 01 May 2026 21:25:14 +0300 Греческие блюда Греческие блюда перевод с греч на русский в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.

====quote====
seasona пишет:

====quote====
Roman o arhigos пишет:

Так как Вы в Греции еще не были, то в Греции так кушают.



Каждая местность славится каким-то специалитетом.

Вы куда собираетесь?
=============

Я думаю по максимуму везде побывать, точно буду в Салонниках и скорее всего на Тасосе, там друзья живут. Конечно хочу посетить Афины..
=============
По максимуму Грецию не надо. Лучше потом еще раз приехать.
Салоники славятся своими супными заведениями, тем более зимой.
Куриный суп - кота супа
http://www.greek.ru/all/cuisine/dishes/58/36464.php
надо попробовать.

Потом мясные заведения. На старом еврейском рынке есть такое "Йатрос ту пина" "Доктор голода" или "Общество голодающих обжор", куда я люблю забегать. Мясное ассорти возьмите.

На Тассосе попробуйте мясо в горшочках: арни лимонату (баранина в лимоне), например.
Или козу (кацики) с кри8аракья (это такие макарончики маленькие как рис выглядят)
Если зимой будете, то свинину с сельдереем, попросите Ваших друзей и подскажут.

Рыбные в Салониках для элиты - заведение Майями. В пригороде. Только больших рыб НЕ надо.

На сладкое
http://www.greek.ru/tur/guide/thes/sladosti.php
распечатать и посетить :)
22.12.2009 11:17:48, Roman o arhigos.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic12554/message522569/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic12554/message522569/ Tue, 22 Dec 2009 11:17:48 +0300 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ Греческие блюда Греческие блюда перевод с греч на русский в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.

====quote====
Angelika Chatzi пишет:
А сыр с мёдом никто не пробовал? На Крите на пирах так сервируют: критский сыр-гравьера и рядом критский мёд.
=============

пробовала этим летом.
О-БАЛ-ДЕТЬ!!!

просто обалденно вкусно.
20.12.2009 16:26:41, Sitia.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic12554/message522460/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic12554/message522460/ Sun, 20 Dec 2009 16:26:41 +0300 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ Греческие блюда Греческие блюда перевод с греч на русский в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.

====quote====
Roman o arhigos пишет:
Так как Вы в Греции еще не были, то в Греции так кушают.

Каждая местность славится каким-то специалитетом.
Вы куда собираетесь?
=============
Я думаю по максимуму везде побывать, точно буду в Салонниках и скорее всего на Тасосе, там друзья живут. Конечно хочу посетить Афины..
18.12.2009 16:10:57, seasona.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic12554/message522206/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic12554/message522206/ Fri, 18 Dec 2009 16:10:57 +0300 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ Греческие блюда Греческие блюда перевод с греч на русский в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.

====quote====
Angelika Chatzi пишет:
А сыр с мёдом никто не пробовал? На Крите на пирах так сервируют: критский сыр-гравьера и рядом критский мёд.
=============
и итальянцы так делают. мне очень нравится горгонзола с медом или конфитюром
18.12.2009 13:03:56, Stasya.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic12554/message522180/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic12554/message522180/ Fri, 18 Dec 2009 13:03:56 +0300 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ Греческие блюда Греческие блюда перевод с греч на русский в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.

====quote====
Rain Silves пишет:
эти люди, они могут есть арбуз с сыром
=============
А сыр с мёдом никто не пробовал? На Крите на пирах так сервируют: критский сыр-гравьера и рядом критский мёд.
18.12.2009 09:01:33, Angelika Chatzi.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic12554/message522169/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic12554/message522169/ Fri, 18 Dec 2009 09:01:33 +0300 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ Греческие блюда Греческие блюда перевод с греч на русский в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.
у нас на Украине арбуз с хлебом едят, некоторые гурманы этот хлеб еще чесноком мажут ;Stasya
18.12.2009 08:57:23, Natamar.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic12554/message522168/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic12554/message522168/ Fri, 18 Dec 2009 08:57:23 +0300 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ Греческие блюда Греческие блюда перевод с греч на русский в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.

====quote====
Rain Silves пишет:
они могут есть арбуз с сыром
=============

А что такого странного? Мне тоже очень нравиться и арбуз с сыром и виноград с сыром!! :oops:
Меня больше сперва шокировала соленная рыба с супом из фасоли.Но, ничего, попривыкла! :D
17.12.2009 21:43:46, SSSALEXANDRA.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic12554/message522117/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic12554/message522117/ Thu, 17 Dec 2009 21:43:46 +0300 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ Греческие блюда Греческие блюда перевод с греч на русский в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.
вроде бы про это ещё не писали
эти люди, они могут есть арбуз с сыром
17.12.2009 20:22:36, Rain Silves.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic12554/message522089/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic12554/message522089/ Thu, 17 Dec 2009 20:22:36 +0300 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ Греческие блюда Греческие блюда перевод с греч на русский в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.
Так как Вы в Греции еще не были, то в Греции так кушают.

Каждая местность славится каким-то специалитетом.
Вы куда собираетесь?
17.12.2009 18:02:22, Roman o arhigos.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic12554/message522064/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic12554/message522064/ Thu, 17 Dec 2009 18:02:22 +0300 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ Греческие блюда Греческие блюда перевод с греч на русский в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.

====quote====
Angelika Chatzi пишет:
А что так скудно 1-2? Вы видели в тавернах столы, за которыми греки сидят?
=============
Ну, просто чтоб никого не затруднить :) А в Греции я еще не была, только собираюсь!!
Будет по 10 наименований - отлично! Думаю, это многим интересно.. Но опять же, если будет Очень много, то разбегутся глаза! Хотелось бы выделить именно самое-самое!
17.12.2009 14:20:14, seasona.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic12554/message522016/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic12554/message522016/ Thu, 17 Dec 2009 14:20:14 +0300 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ Греческие блюда Греческие блюда перевод с греч на русский в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.
seasona,
Я напишу свои варианты, было бы даже здорово опрос провести.
17.12.2009 12:47:02, Roman o arhigos.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic12554/message521984/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic12554/message521984/ Thu, 17 Dec 2009 12:47:02 +0300 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ Греческие блюда Греческие блюда перевод с греч на русский в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.

====quote====
seasona пишет:
Назовите пожалуйста по 1-2 наименования блюд из мяса, рыбы, морепродуктов, а также салатов и десертов (последнее особенно актуально!)!!
=============
Вы ставите меня и греческие блюда в трудное положение.
17.12.2009 11:35:22, Roman o arhigos.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic12554/message521975/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic12554/message521975/ Thu, 17 Dec 2009 11:35:22 +0300 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ Греческие блюда Греческие блюда перевод с греч на русский в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.

====quote====
seasona пишет:
Назовите пожалуйста по 1-2 наименования блюд из мяса, рыбы, морепродуктов, а также салатов и десертов
=============
А что так скудно 1-2? Вы видели в тавернах столы, за которыми греки сидят? Подчёркиваю-греки, потому как "роскошными" столы туристов никак не назовёшь: какой нибудь салатик-хорьятики, бридзолка, тзатзики, скудненько бедненько,по-туристски. И рядом столы греков-всё валится, некуда тарелки ставить. Даже не знаю с чего начать. Ну почитайте сначала тут
http://www.greek.ru/all/cuisine/
http://www.greek.ru/blog/ProKRIT/234.php
17.12.2009 09:59:38, Angelika Chatzi.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic12554/message521952/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic12554/message521952/ Thu, 17 Dec 2009 09:59:38 +0300 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ Греческие блюда Греческие блюда перевод с греч на русский в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.
А я вот такую информацию хотела бы узнать - какие блюда ну обязательно обязательно нужно попробовать? А то я часто путешевствую, и задним числом узнаю, что там такие-то невероятно вкусные традиционные блюда и т д.. Обидно!

Назовите пожалуйста по 1-2 наименования блюд из мяса, рыбы, морепродуктов, а также салатов и десертов (последнее особенно актуально!)!! Заранее спасибо!
17.12.2009 04:01:30, seasona.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic12554/message521948/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic12554/message521948/ Thu, 17 Dec 2009 04:01:30 +0300 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ Греческие блюда Греческие блюда перевод с греч на русский в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.

====quote====
Kika пишет:
в Греции еще,кстати,варят варенье из розовых лепестков
=============
это тоже многонациональная сладость ;) в Украине тоже готовят ;) причем абсолютно нет ощущения "парфюмированности" - только интересный вкус. мне очень нра :)
28.05.2009 16:22:50, odessitka.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic12554/message484647/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic12554/message484647/ Thu, 28 May 2009 16:22:50 +0400 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ Греческие блюда Греческие блюда перевод с греч на русский в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.

====quote====
Natamar пишет:
Есть умельцы, которые варят варенье из арбузных корок и из одуванчиков
=============
в Греции еще,кстати,варят варенье из розовых лепестков.На любителя,честно говоря,такое ощущение,что ешь парфюмированное варенье :wasko:
28.05.2009 15:41:03, Kika.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic12554/message484633/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic12554/message484633/ Thu, 28 May 2009 15:41:03 +0400 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ Греческие блюда Греческие блюда перевод с греч на русский в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.

====quote====
Natamar пишет:
Есть умельцы, которые варят варенье из арбузных корок
=============
Ой, у меня мама каждый год его варит - вкуснятина....просто непередаваемые ощущения. А цвет какой изумительный - нежно салатовый! -sofi-
28.05.2009 14:56:25, Life.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic12554/message484630/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic12554/message484630/ Thu, 28 May 2009 14:56:25 +0400 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ Греческие блюда Греческие блюда перевод с греч на русский в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.

====quote====
Natamar пишет:
Есть умельцы, которые варят варенье из арбузных корок
=============
вот он я - мы с мамой варили ;)
28.05.2009 12:59:14, odessitka.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic12554/message484594/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic12554/message484594/ Thu, 28 May 2009 12:59:14 +0400 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ Греческие блюда Греческие блюда перевод с греч на русский в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.

====quote====
odessitka пишет:
можно поизвращаться
=============
Можно. Есть умельцы, которые варят варенье из арбузных корок и из одуванчиков. :D
28.05.2009 08:18:38, Natamar.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic12554/message484523/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic12554/message484523/ Thu, 28 May 2009 08:18:38 +0400 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ Греческие блюда Греческие блюда перевод с греч на русский в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.

====quote====
Natamar пишет:
думаю, что морковь все-таки кусочками нужно резать, а то повидло получится
=============
если вы порежете морковь кусочками, то будет γλυκό κουταλιού, а нам нужно μαρμελάδα, так что трем на терочке (не на самой мелкой на пюре конечно, на средней, ну или можно поизвращаться и порезать мелкими полосочками) ;)
28.05.2009 03:24:31, odessitka.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic12554/message484520/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic12554/message484520/ Thu, 28 May 2009 03:24:31 +0400 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ Греческие блюда Греческие блюда перевод с греч на русский в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.
odessitka, cпасибо за рецепт. думаю, что морковь все-таки кусочками нужно резать, а то повидло получится. ;)
27.05.2009 23:34:43, Natamar.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic12554/message484499/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic12554/message484499/ Wed, 27 May 2009 23:34:43 +0400 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ Греческие блюда Греческие блюда перевод с греч на русский в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.

====quote====
Stasya пишет:
а мне очень понравилось варенье из тыквы
=============

Да,очень вкусно ,а еще из мелких баклажанов классное варенье получается!!
27.05.2009 20:32:23, SSSALEXANDRA.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic12554/message484450/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic12554/message484450/ Wed, 27 May 2009 20:32:23 +0400 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ Греческие блюда Греческие блюда перевод с греч на русский в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.

====quote====
Kika пишет:
зря,кстати,сомневаетесь,греки специалисты по вареньям из овощей
=============
а мне очень понравилось варенье из тыквы -sofi-
27.05.2009 20:28:34, Stasya.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic12554/message484449/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic12554/message484449/ Wed, 27 May 2009 20:28:34 +0400 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ Греческие блюда Греческие блюда перевод с греч на русский в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.

====quote====
Kika пишет:
или Вам нужно подробно расписать как выложить йогурт из коробки
=============
можно еще в йогуртнице сделать, намного вкуснее, чем магазинный получается :)
27.05.2009 20:26:00, Stasya.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic12554/message484447/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic12554/message484447/ Wed, 27 May 2009 20:26:00 +0400 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ Греческие блюда Греческие блюда перевод с греч на русский в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.
А мне наоборот,какие-то прогрессивные греки попадаются,видимо. :D Не раз готовила еду -заморскую -борщ,пельмени,все на ура принимается!!

А коронныи удар всегда пончики!!!Сперва,аааа -лукумадес......., потом ехеи крема меса?..... и в конце, гони им немедленно рецепт. :D .И беляши открытые ,ну наповал ,едят,друг у друга отбирают!! :D

Тоже самое с медовым пирогом,но здесь после озвучивания рецепта,как правило говорят,типа,ты пеки ,дорогуша,а мы сбоку поедим. :D :D :D
27.05.2009 18:19:52, SSSALEXANDRA.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic12554/message484420/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic12554/message484420/ Wed, 27 May 2009 18:19:52 +0400 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ Греческие блюда Греческие блюда перевод с греч на русский в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.

====quote====
odessitka пишет:
поплевались бы мне на мою готовку - ели бы сырые яблоки без курицы smile:zlaia: smile:D smile:D smile:D Cообщение
=============
:D :D :D :D Ржу не могу! :D ! :D !!

====quote====
odessitka пишет:
Паникеры они те еще... Поросенок с яблоками тут, кстати, тоже популярное блюдо, так что все готовят smile;) может ребята просто сами в жизни не готовили и даже не знают, что им там мама подает?
=============

Вот именно, Odessitka, что привыкли они есть только то, что их мама подает :bye: , а все что выходит за рамки ее кулинарных способностей - это уже вообще не кулинария :D :D :D :D . Кстати, курицу ту они ели за милую душу -sofi- .....при этом, поражаясь как такое может быть, что она вкусная ( я им: :ae: как... как - вот так, не фекалиями же я эту курицу начинила! :bebe ) :D
27.05.2009 16:21:42, Life.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic12554/message484383/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic12554/message484383/ Wed, 27 May 2009 16:21:42 +0400 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ Греческие блюда Греческие блюда перевод с греч на русский в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.

====quote====
Life пишет:
Мои греческие друзья, когда у нас в России увидали, что я курицу с яблоками в духовку засовываю, завопили..... аж чуть ли не плевались......мол, как можно фрукты готовить с мясным продуктом.....
=============
Паникеры они те еще... Поросенок с яблоками тут, кстати, тоже популярное блюдо, так что все готовят ;) может ребята просто сами в жизни не готовили и даже не знают, что им там мама подает? :D
ПыСы: поплевались бы мне на мою готовку - ели бы сырые яблоки без курицы :zlaia: :D :D :D
27.05.2009 16:04:30, odessitka.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic12554/message484375/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic12554/message484375/ Wed, 27 May 2009 16:04:30 +0400 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ Греческие блюда Греческие блюда перевод с греч на русский в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.
Kika, они еще по дому ходили потом и возмущались, что мол странно.....как-то даже подозрительно, что с кухни такой хороший аромат доноситься.... :opa
А вообще меня поражает другое в этой истории - они такие сластены, а мясо с каким-нибудь сладким ингредиентом их возмутил до глубины души.... :D
27.05.2009 15:51:01, Life.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic12554/message484366/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic12554/message484366/ Wed, 27 May 2009 15:51:01 +0400 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ Греческие блюда Греческие блюда перевод с греч на русский в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.

====quote====
Life пишет:
Нет, мне это нравиться.... Мои греческие друзья, когда у нас в России увидали, что я курицу с яблоками в духовку засовываю, завопили..... аж чуть ли не плевались......мол, как можно фрукты готовить с мясным продуктом..... А сами из овощей варенье стряпают
=============
ну они свои варенья не на мясном бульоне варят :D :D Хотя немного странно,согласна :ae: Зато всегда обеспечен сладостями,даже когда вокруг одни овощи ;)
27.05.2009 15:34:38, Kika.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic12554/message484354/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic12554/message484354/ Wed, 27 May 2009 15:34:38 +0400 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ Греческие блюда Греческие блюда перевод с греч на русский в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.

====quote====
Kika пишет:
зря,кстати,сомневаетесь,греки специалисты по вареньям из овощей smile;)
=============

Нет, мне это нравиться.... :o Мои греческие друзья, когда у нас в России увидали, что я курицу с яблоками в духовку засовываю, завопили..... аж чуть ли не плевались......мол, как можно фрукты готовить с мясным продуктом..... :o А сами из овощей варенье стряпают.....Тоже мне - артисты :bebe Спасибо за инфу....в следующий раз припомню им их гастрономические изыски.... 39-q
27.05.2009 15:32:18, Life.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic12554/message484353/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic12554/message484353/ Wed, 27 May 2009 15:32:18 +0400 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ