Как приготовить варенье из бергамота?

Регистрация новых пользователей на форуме прекращена.

Для того, чтобы задать вопрос о Греции, пожалуйста, присоединяйтесь к нашему чату в Телеграм.



Страницы: 1
RSS
Как приготовить варенье из бергамота?
 
Подскажите как?
 
Греки одинаково готовят.

Много много приторно сладкого сиропа и несколько бергамотин.
 
 
это понятно, я сахара положу в половину от греческого рецепта. Но как чистят и что кладут от самого бергамота?
 
а где Ваш рецепт?
 
рецепта нету пока. Просто если кто-то найдет греческий рецепт :ae:
 
Цитата
juletta пишет:
Но как чистят и что кладут от самого бергамота?
Читсят кожуру и только её используют, мякиш выкидывают. Кожуру вымачивают, чтобы ушла горечь.
 
 
-sofi-
Изменено: inka - 13.04.2010 19:03:18
 
-tebe-
Изменено: inka - 13.04.2010 19:03:01
Страницы: 1
Читают тему (гостей: 1)