Фава на Санторини действительно уникальна. Её порция в таверне стоит порядка 4-5?. В супермаркете её цена 12? за кг (вкус её того стоит), для сравнения турецкая фава стоит 2? за кг.
Angelika Chatzi пишет:
для сравнения турецкая фава стоит 2? за к
Интересно, у нас (в Москве) где-нибудь продается? Может кто встречал?
Например, нут и кус-кус (ливанский) продаются в Ашане. А фава?
Пока готовлю этот рецепт прямо сейчас из гороха. Посмотрим, как народ воспримет за ужином.
Roman o arhigos пишет:
samsurg,
А в индийских магазинчиках в Москве нету?
Роман, я туплю - это шутка или серьезно?
Вообще, ничего так получилось, спасибо автору за рецепт! , все нужные инградиенты были под рукой (кроме фавы, разумеется) и дело совсем не трудоемкое.
Муж сказал - похоже на хумус. Ему виднее.