В просторах интернета я наткнулась на рассказ о миндале, который мне очень понравился, и которым я бы хотела поделиться. Ниже мой свободный перевод с английского, да простит мне автор эту вольность.
«Урок, полученный, благодаря миндалю.
Как Япония славится своим цветением сакуры, так и в Греции цветение деревьев миндаля является предвестником весны.
Весна приходит в наш дом всегда в холодный зимний воскресный день в форме огромного, но нежного букета из веток миндального дерева. Мой отец входит в квартиру и дарит новые цветы нашей маме, которая с восторгом немедленно достает для них крепкую большую стеклянную вазу, специально приготовленную для этого случая.
«С началом сезона!» - с любовью говорят они друг другу.
Тогда мне было не по силам уловить связь между приходом весны и цветущими ветками миндаля. На улице все еще было холодно, когда появлялся букет в нашем доме, слишком сложно для маленького ребенка отметить видимые сезонные изменения.
И только потом, в школе, мы учили, что деревья миндаля в Греции зацветают первыми. Иногда, после небольшого периода мягкой погоды, обычно это после новогодних праздников, миндальные деревья обманываются природой и пускаются в опасное преждевременное цветение. Тогда неизбежная волна зимнего холода накрывает льдом такие нежные готовые расцвести ветви деревьев и беспощадно убивает их цветы.
Это как раз те годы, когда мой отец был немного озабочен, а мама грустна: они оба знали, что с приходом февраля ветви цветущего миндаля в цветочном магазине будут очень редкими и дорогими, чтобы мой отец мог позволить себе купить целый букет. И мы обходились двумя или даже одной веткой. Уже не было впечатляющей массивной стеклянной вазы, чтобы вместить их, мы довольствовались какой-нибудь другой элегантной посудой в попытке создать видимость минималистского подхода к украшению дома.
Возможно, именно из-за этой семейной традиции, с которой я вырос, я хорошо отличал миндальные деревья на улицах и в садах Афин. Я высоко поднимаю голову и всматриваюсь, чтобы не пропустить первые крохотные почки на ветвях, пытаюсь понять, действительно ли они пережили эту длинную зиму. Иногда да, а иногда и нет, но первые бутоны миндаля, даже когда они еще едва просматриваются сквозь снег, всегда означают одно:
Пришло время начаться весне, положить начало новому сезону.
Миндальные деревья – это больше чем традиция в Греции, плоды миндаля являются одним из основных кулинарных продуктов с тех самых времен, как их начали собирать. К сожалению, никто из античных богов не позаботился о миндальном дереве, как, например, Афина поступила со своей обожаемой оливой, или Дионис со своими виноградниками.
Тем не менее, наша родина такая же миндальная страна, как и оливковая или виноградная: дикий или культивируемый, сырой, горький или жареный, измельченный или перетертый – миндаль повсюду. Миндаль является совершенной, очень здоровой и питательной закуской сам по себе, но также его можно найти почти в любом рецепте салатов, десертов, напитков, даже в медицинских продуктах, описанных еще Гиппократом, отцом-основателем медицины.
На основе миндаля даже создали превосходный быстродействующий и абсолютно смертельный яд, если кому-то необходимо избавиться от нескольких врагов быстро и дешево.
Но вернемся к прекрасным невинным цветам. Боги Античной Греции, возможно, чудесным образом забыли отметить миндаль, несмотря на тот факт, что наиболее плодоносящие и впечатляющие деревья растут в великой Фессалийской равнине, прямо под горой Олимп.
Однако, ветви миндаля и особенно их нежные цветы вдохновили целое поколение художников.
Теперь почести воздают как цветам, так и плодам миндаля, посвящая им стихи, песни, картины, даже знаменитые фрагменты фильма, которые воспевают эти дары греческой земли. И в этой череде художественных интерпретаций миндальные деревья в полном цвету представлены как сдержанный символ романтичной любви, хрупкости, беспечности или как грустное напоминание о неземной недолговечной красоте.
И все-таки большинство из творений говорят о том, что миндальные деревья – это символ приближающейся весны, они обещают более долгие сладостные дни прогулок по городам и окрестностям. Иногда, усталые, загруженные, по-зимнему одетые афиняне вдруг остановятся и посмотрят на парочку туристов в шортах и сандалиях, прогуливающихся по улицам в центре города в Колонаки или в фешенебельном пригороде Кифисья. На одно мгновение местные жители содрогнутся при виде так преждевременно легко одетых туристов – «эй, вы, люди, вы не чувствуете холода?!»
Но потом их глаза поднимутся вверх. Прямо над головами ничего не подозревающих туристов, миндальное дерево тянет свои ветки с едва появившимися цветами прямо сквозь серое и все еще пасмурное февральское небо.
И мы больше не удивляемся.
Посмотрите! Миндальные деревья зацвели.
Да здравствует новый сезон!»
.
