-


  •  » 
  •  » 
  • 2000

-

Για μένα η μαγειρική είναι τρόπος ζωής.
Είναι ο τρόπος μου να εκφράζομαι, να δίνω σχήμα στις ιδέες μου, είναι η ελευθερία μου να μεταμορφώνω τα υλικά μου σε τροφή, να εξυμνώ και να σέβομαι τη φύση που μου τα προσφέρει.


.
, , , ,

- . . , . 1999 , , Etrusco, , , .

2019 Botrinis Michelin. Botrinis , . , - -, . .

Etrusco . , . - -?

, , a la carte Fresco Ikos Olivia ( 18-30 22-30), Ikos Oceania ( 19-00 22-30, ), Ikos Dassia ( 08-00 11-00, 11-00 17-00 18-30 22-30), Ikos Aria ( 08-00 11-00, 13-00 16-00 18-30 22-30) 2020 Ikos Andalusia.

Ikos Dassia a la carte Kerkyra ( 07-30 11-00, 12-30 17-00 18-30 22-30)*.
*- .

a la carte , . !

e9bf5f7028afe03789d2226c37d31169.jpg