Приглашаем в начале августа на праздник «Панорама вкуса и культуры» на греческий остров Хиос
22.07.2007 12:22
Приглашаем в начале августа на праздник «Панорама вкуса и культуры» на греческий остров Хиос
Наш информационный портал продолжает знакомить читателей с интересными и самобытными праздниками разных районов Греции. Большая часть подобных мероприятий проводится в летние месяцы и легко доступна для посещения туристами. Именно на таких местных фестивалях вы можете увидеть и почувствовать настоящую Грецию, с традициями именно данной местности, выступлениями фольклорных коллективов, дегустациями местной продукции, при производстве которой ни о каких консервантах и красителях и речи быть не может!Подобные праздники проводятся и на острове Хиос в восточной части Эгейского моря. Для любого грека слово «Хиос» означает прежде всего «мастику» - смолу мастичного дерева, произрастающего только в одной части острова и больше нигде в мире. Мастика имеет специфический привкус, добавляется во множество продуктов вплоть до жевательной резинки и экспортируется большей частью в арабские страны. За всю историю острова мастичная смола принесла Хиосу как известность и доходы, так и бесконечных завоевателей, кто только не претендовал на него: Византия, Генуя, Венеция, крестоносные ордены, турки... Благодаря развитой торговле этот греческий остров славился и своими опытными моряками, более того, и в современной Греции ряд крупнейших морских компаний принадлежат хиосским судовладельцам.
С античных времен Хиос был известен и своими исключительными винами. Согласно мифологии, виноделию жителей острова обучил Энопион, сын бога вина Диониса. Самым известным и дорогим сортом хиосских вин было «Ариусиос», которое экспортировалось с острова по всей Европе вплоть до 19-го века. К сожалению, в 20-м веке это вино было забыто и только сейчас, одноименное винодельческое хозяйство, возрождает утраченную марку знаменитого вина, дебют которого пройдет в рамках праздника агротуризма «Панорама вкуса и культуры».
Праздник пройдет в муниципальном парке Хиоса с 3 по 10 августа. В нем примут участие производители местных продуктов (непременно с использованием мастики!), художники, танцевальные коллективы, как с Хиоса, так и с соседних регионов. Количество посетителей праздника в прошлом году достигло почти 20 тысяч человек.
Презентация вина «Ариусиос» пройдет в субботу, 4-го августа на фоне театральной постановки «Вино и душа» винодела и журналиста Димитриса Хадзиниколау. В тот же день с докладом «Новые горизонты развития аграрного и винного туризма» выступит и руководитель компании «Агротуристики» Стелла Аскели.
21 июля на Хиосе закончился фестиваль хиосского узо OuzoFest’07. Посетителям фестиваля предлагались разные сорта этого традиционного анисового напитка как в чистом виде, так и в составе разнообразных коктейлей, приготовленных хиосскими барменами. Дегустация уза проводилась в сопровождении музыкальных рок- и джаз-коллективов.
