Питание в Греции больше, чем еда, или один день из жизни грека. Часть 3
Питание в Греции больше, чем еда, или один день из жизни грека. Часть 3
Часов в 12 ночи вся компания перемещается в бар или клуб, где можно потанцевать под современную западную музыку. Заказывают по коктейлю или просто пиво. Под громкую музыку продолжается общение. Так можно просидеть до 2-3 ночи. Но сегодня решено идти в бузуки (ночное заведение).
Бузуки – это магази (заведение), где заказывают спиртное, орешки, фрукты (дорого или очень дорого) и где звучит живая греческая музыка и можно потанцевать. Греческая музыка может быть современной (в такого рода заведениях выступают и греческие поп-звезды), а может быть традиционной, такой как рембетико (такие заведения называют рембетадико), и здесь выступают исполнители народной музыки, в том числе известные. Эти заведения работают часов с 11-12 ночи до утра.
После бара и рембетадико Спирос перебрал спиртного, и чтобы «поправить здоровье» едет в круглосуточное заведение пацадзыдико (от пацас – внутренности). Там он берет… супчик – из козы, или из бараньих внутренностей, или куриный и др. Они сытные, вкусные и помогают с похмелья. В принципе, не возбраняется зайти в пацадзыдико в любое другое время, например в обед. Тем более что там кроме супчиков имеется и другая, уже готовая еда – своего рода столовая. Места эти еще примечательны тем, что в них можно встретить как бездомного, зашедшего покушать, так и известного артиста, журналиста, певца, опохмеляющегося после бурной ночи.
После супа довольный Спирос едет домой спать. Мы ему желаем «Кали нихта!» (Спокойной ночи), хотя уместнее было бы сказать «Кали мера!» (Доброе утро), т.к. время уже 5 утра. Бедному Спиросу скоро вставать на работу L. Ну а нам с непривычки еще тяжелее.
P.S.: Прочитав все это, вы, наверное, подумали, как хорошо живут греки! Но хотим вас разочаровать – так живут не все греки. И даже не большинство. И не каждый день. А скорее только богема. Те, кто может себе все это позволить и по финансам, и по времени: артисты, певцы, журналисты, иногда политики, художники, люди свободных профессий, зачастую студенты после получения чека из дома или какого-нибудь гонорара.
Остальные же могут только время от времени испробовать часть предложенного маршрута. Большинство предпочитает дешевые и быстрые варианты (тиропитадико и сувладзыдико) - для перекусов и бары, кафе, недорогие таверны - для встречи с друзьями.
Мы же привели здесь идеал, к которому должен стремиться каждый грек и филэллин J.
Кали орекси ке калес дьякопес стин Эллада! (Приятного аппетита и хорошего отдыха в Греции!)
Наталья Годунова специально для GREEK.RU
