Чаевые в разных странах Европы
10.01.2011 22:50
Чаевые в разных странах Европы
У излишне мнительных людей есть одно серьезное препятствие для частого посещения ресторанов. Даже если человек успешен, состоятелен и причисляет себя к поклонникам элитного общепита, у него может выработаться стойкая фобия к различного рода кафе. Причина банальна донельзя: непонятно, какие чаевые отстегивать официанту. Дашь мало – обидится, дашь много – почувствует себя корыстным халдеем. Поэтому в России принята стойкая негласная такса для чаевых: 10% от общего счета. Но такая картина характерна далеко не для всех стран.Австрия
В ресторанах и такси сумма чаевых «тринкгельд» составляет от 5 до 10% от общей стоимости заказа. В гостиницах носильщикам оставляют 1 евро за каждый чемодан, а горничным от 1 до 2 евро в день, лучше оставить их перед отъездом.
Бельгия
Чаевые обычно включены в счет в ресторанах. В такси, парикмахерских и носильщикам принято оставлять 2-3 евро.
Венгрия
В венгерских ресторанах в цены меню не включается обслуживание, поэтому, как правило, на чай дают 10-20% от конечной суммы. То же относится к парикмахерским, косметическим салонам, такси и другим видам услуг. В отелях – общепринятые правила.
Великобритания
В ресторане размер чаевых составляет 10-15%. Если плата за обслуживание включена в счёт, то размер чаевых может быть уменьшен. В пабе у барной стойки чаевые не оставляют, можно угостить бармена напитком в качестве благодарности за обслуживание. Носильщикам и в такси - 1 фунт.
Германия
«Тринкгельд», как и в Австрии, составляет от 5 до 10% от общей стоимости заказа в заведениях общепита и такси. В отеле носильщик будет рад 1 евро за сумку или чемодан, а горничные – 1-2 евро в день за уборку номера, оставленные по окончании отдыха в гостинице.
Греция
В ресторанах - 10 % от заказа, в тавернах – не более 1 евро, деньги принято оставлять на столе. В отеле горничным платят небольшие чаевые в день выезда – около 1-2 евро. Носильщику в отеле дают 0,5 евро за место. Таксистам чаевые оставлять не принято, но на Пасху и Рождество от всех клиентов ждут по 1 евро дополнительно.
Италия
Чаевые уже включены в счета за проживание в гостинице и чаще всего в стоимость проезда на такси. В ресторанах в стоимость заказа будет включен сбор, так называемый coperto за приборы и хлеб. В кофейнях всегда есть тарелочки или копилки, куда благодарный посетитель может опустить пару монеток, а может и больше. Горничной в отеле принято оставлять 5 евро в неделю. В такси сумма счёта округляется.
Испания
В ресторанах оставляются общепринятые 10-15%. Слишком маленькие чаевые, не превышающие 2-5 центов, считаются невежеством. В такси счёт округляется.
Мальта
В ресторане, если официант не предупредил о том, что обслуживание включено в счет, можно оставить от 5% до 15% в зависимости от того, насколько вы остались довольны сервисом. В такси будет уместно вознаграждение водителю в размере 10% от суммы за поездку. Носильщикам будет достаточно 1 евро, горничным – примерно так же.
Норвегия
Здесь раздолье для скупых: у суровых и обеспеченных скандинавов давать и брать чаевые не принято, исключением, может быть, только такси и только по инициативе клиента.
Португалия
В стране нет всеобщего ожидания чаевых, они не стали традицией, однако 10% в ресторане или такси к общей сумме будут кстати. Мелочь можно оставить даже в гардеробе, при проверке билетов, носильщику. Горничная в отеле не обидится, не увидев чаевых, но явно будет рада 1 евро в день.
Турция
В ресторанах и кафе 10% бакшиша – обычное дело, невежливым считается чаевые не оставить. В некоторых ресторанах чаевые уже включены в счет. В раздольных турецких банях (хаммам) традиционно принято оставлять до 25% чаевых. В такси счет округляется.
Франция
В ресторанах, но не в барах закон разрешает включать обслуживание в счет. Чаевые необязательны, хотя ваш счет также округлят по традиции. В кафе или ресторане размер чаевых варьируется от 10% до 15% от суммы заказа. Le pourboire, как говорят сами французы, оставляются на столе. В отелях Франции чаевые необязательны, в такси сумма округляется в большую сторону, иногда до 10% от суммы за всю поездку.
Финляндия
Как вы уже сами догадались, чаевые непривычны для финнов. Но таксисты и бармены не будут против, персонал гостиниц может принять чаевые только в виде благодарности за какие-либо экстра-хлопоты или от долго живущих постояльцев.
Чехия
Общепринятых чаевых в стране нет, но от 5-10% от суммы или сдачи, оставленной на столе, вряд ли откажутся в ресторане и баре. Если вас не попытались обсчитать в такси, оставьте водителю 5% в качестве вознаграждения. В Праге, привыкшей к туристам, могут ожидать от них, но не от местных жителей, 10-15% в качестве чаевых.
Швеция
Швеция – одна из немногих стран мира, где чаевые не нужны и от них даже могут демонстративно отказаться. Цены гостиниц включают оплату услуг. Обслуживание в ресторанах включено в счет. Однако поздно вечером оплата услуг выше. Водители такси не должны брать чаевые, но будут рады округлению суммы по инициативе пассажира.
