17.03.2006 11:15
Древние киприоты использовали оливковое масло в тяжелой промышленности – в качестве биотоплива
Группа итальянских ученых-археологов, исследовав один из объектов на юге Кипра, который уже подарил человечеству сведения о древнем виноделии и шелкопрядстве (это местечко Пиргос Маврораки близ Лимасола) сообщила журналистам об обнаружении первой в истории средиземноморья литейной, которая работала на оливковом масле, а не на угле.
За 2000 лет до нашей эры здесь выплавляли медь. Стены литейного помещения покрыты толстым слоем черной смолы, образцы которой отправили на анализ в Рим, в Институт Прикладных Технологий для Культурного Наследия (Institute of Technologies Applied to Cultural Heritage). Оказалось, что этот «деготь» есть не что иное, как горелое оливковое масло. «Впервые в истории металлургии это горючее найдено там, где должен быть уголь» - говорит итальянский исследователь Мария Розария Бельджиорно (Maria Rosaria Belgiorno,ITACH). По ее данным, в пищу этот «козырь» Средиземноморской кухни стали употреблять гораздо позже. Пресс для отжима оливкового масла найден неподалеку от медеплавильни. По подсчетам Бельджорно, для того, чтобы выплавить некое одно и то же количество меди, угля нужно 80 килограммов, а оливкового масла всего 5.
Как сообщают археологи, открывшие прежде неизвестное применение оливкового масла, печи, подобные тем, что обнаружили в Пиргосе, находили в таких же богатых оливками древних областях как Иордания и Сирия. «Средиземноморская металлургия, т.о. зародилась в тех местах, где были получены первые данные о выжимке оливкового масла прессованием» - говорит Бельджиорно. А медь из Кипра получила наибольшее признание в середине Бронзового века (от 2000 до 1600 года до нашей эры). Возможно потому, что выплавка при сжигании оливкового масла оставляла меньше рудных загрязнений – предполагает исследовательница. Такая медь была практически готова для того, чтобы быть смешанной с оловом без дополнительной очистки, т.е. для получения из нее бронзы.
Кстати, есть версия, что свое название Кипр получил от латинского названия прославившей его в древности меди – Cuprum. Считается, что первая бронза – сплав меди с оловом была получена в Малой Азии за 3 500 лет до нашей эры, и угольные печи того периода находили в этом районе повсеместно, но без каких бы то ни было следов оливкового масла. Наряду с 18 древними печами и фрагментами пресса для отжима масла, в Пиргосе найдены также чаны и сливные трубы. Ученые предположили, что плавильная камера сначала разогревалась приблизительно до 700 градусов по Цельсию древесным огнем, а затем наступала очередь оливкового масла, которое при горении доводило медь до точки плавления – 1083 градуса.
КОММЕНТАРИИ
Форум для отзывов 11 не существует.