Дульеров-dülger n плотник .По-русски чаще записывалась Дулгер.В такой форме встречается в приазовских сёлах Керменчик Новый,Керменчик Старый,Мангуш и Малая Янисала.В ревизской сказке 1782 года села Ялта записан "Стрион Савич сын Дулдерь",иными словами Стрион сын Саввы Плотника.www.azovgreeks.com Фамилии азовских греков в большинстве своём имеют тюркские и османские корни.Фамилий в Османской империи не было никогда.Только в 1935 году Ататюрк обязал граждан Турецкой республики брать(выбирать себе) фамилии в европейском понимании.До этого была общепринята арабская форма-Имя и имя отца.Для того,чтобы различать людей с одинаковыми именами использовались прозвища по виду деятельности,особенностям характера или внешности.Фамилия Вашего предка-прозвище,ставшее фамилией после переселения из Крыма в Приазовье.Ваши предки попали в османские владения в Крыму(до 1538 г. вилайет,а затем эйалет Кефе) в результате политики османов "ссылка,как инструмент захвата новых территорий".Население,оказавшее сопротивление захватчикам,НИКОГДА не оставалось на месте своего исторического проживания.Почти уверен,что знаю из какой области Греции изгнали в Кефе ялтинских греков.Есть в диалекте ялтинцев и гурзуфцев феномен,который наблюдается только в одной,небольшой области совр.Греции.