http://www.greek.ru Новое в теме Рецепты для гастры форума на сайте Греция от Greek.ru [www.greek.ru] ru http://backend.userland.com/rss2 Thu, 30 Apr 2026 14:10:19 +0300 Рецепты для гастры в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.
Роман, большое спасибо!
Обязательно попробую сделать в скором времени
30.01.2012 23:22:31, Anutich.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic22051/message600800/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic22051/message600800/ Mon, 30 Jan 2012 23:22:31 +0400 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ Рецепты для гастры в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.
Кабанчик маринованный в цитрусовом соусе в горшочке

30.01.2012 11:12:19, Roman o arhigos.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic22051/message600734/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic22051/message600734/ Mon, 30 Jan 2012 11:12:19 +0400 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ Рецепты для гастры в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.

====quote====
Roman o arhigos пишет:
А гастра - это может быть и металл?
=============
И металл и глина.
29.01.2012 14:06:01, Angelika Chatzi.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic22051/message600669/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic22051/message600669/ Sun, 29 Jan 2012 14:06:01 +0400 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ Рецепты для гастры в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.
А гастра - это может быть и металл? Или только металл?
29.01.2012 13:59:54, Roman o arhigos.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic22051/message600668/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic22051/message600668/ Sun, 29 Jan 2012 13:59:54 +0400 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ Рецепты для гастры в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.
Angelika Chatzi, то есть пилино - это всегда керамика с крышечкой?
29.01.2012 13:59:35, Roman o arhigos.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic22051/message600667/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic22051/message600667/ Sun, 29 Jan 2012 13:59:35 +0400 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ Рецепты для гастры в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.

====quote====
Roman o arhigos пишет:
в чем разница между пилино и гастрой?
=============
В качестве. Эмаль, как известно имеет свойство отлетать. Если металл 2-го качества, то гастра начнёт ржаветь. Такой гастры хватит года на 2-3, не больше. И о подгорании:чем тоньше слой металла на дне, тем больше вероятность подгорания. Чугунная гастра это самое то, тащить глиняную из Греции - можно не дотащить. Да и тяжёлые они. Пилино: в ней еда томится...хоть сколько пеки, всё равно не подгорит.
29.01.2012 13:56:18, Angelika Chatzi.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic22051/message600666/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic22051/message600666/ Sun, 29 Jan 2012 13:56:18 +0400 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ Рецепты для гастры в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.
Angelika Chatzi, а в чем разница между пилино и гастрой?
29.01.2012 11:47:04, Roman o arhigos.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic22051/message600660/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic22051/message600660/ Sun, 29 Jan 2012 11:47:04 +0400 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ Рецепты для гастры в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.
Anutich, будет сегодня рецепт для Вас.
29.01.2012 10:51:07, Roman o arhigos.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic22051/message600653/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic22051/message600653/ Sun, 29 Jan 2012 10:51:07 +0400 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ Рецепты для гастры в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.

====quote====
Гастра хорошего качества - глиняная. Эмалированная - тоже хорошо, только не знаю как там дела обстоят с подгоранием. Печь в ней можно всё что угодно. И мясо и овощи запекаются равномерно. Даже если положить большой кусок мясо,он запечётся, сохранив все соки.
=============
Если поставить на небольшой огонь, то не подгорает. Глиняных не видела, действительно тогда получается как горшочек, только большой.
29.01.2012 10:36:08, Anutich.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic22051/message600652/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic22051/message600652/ Sun, 29 Jan 2012 10:36:08 +0400 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ Рецепты для гастры в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.

====quote====
Anutich пишет:
Привезла из Греции гастру - такая эмалированная кастрюля
=============
Гастра хорошего качества - глиняная. Эмалированная - тоже хорошо, только не знаю как там дела обстоят с подгоранием. Печь в ней можно всё что угодно. И мясо и овощи запекаются равномерно. Даже если положить большой кусок мясо,он запечётся, сохранив все соки.
28.01.2012 23:24:38, Angelika Chatzi.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic22051/message600637/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic22051/message600637/ Sat, 28 Jan 2012 23:24:38 +0400 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ Рецепты для гастры в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.
потому что это не утятница, а большой горшочек керамический, прям как в русской кухне в печи готовят в горшках.
готовьте как в горшке
28.01.2012 19:52:25, odessitka.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic22051/message600632/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic22051/message600632/ Sat, 28 Jan 2012 19:52:25 +0400 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ Рецепты для гастры в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.
Привезла из Греции гастру - такая эмалированная кастрюля для запекания в духовке. Чем-то похожа на утятницу, но не она. Свекровь утверждает, что в ней вкус получается совершенно другой, нежели в утятнице. Сейчас готовлю в ней мясо и овощи, просто положив их туда, получается очень вкусно. Но, может, кто-то знает какие-нибудь рецепты для этой самой гастры? Буду благодарна за информацию.
28.01.2012 17:12:44, Anutich.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic22051/message600629/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic22051/message600629/ Sat, 28 Jan 2012 17:12:44 +0400 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ