1,5 чашки муки
1 чашка сахара
0,5 чашки кокосовой стружки
Больше 0,5 чашки орехов (я добавила обжаренные грецкие орехи)
2 чайные ложки соды
1 чайная ложка соли
2 чайные ложки корицы
3 столовые ложки растительного масла
3 столовые ложки яблочного пюре
2 чашки мелко натертой моркови (я добавила 2 чашки морковного пюре)
1,5 чашки мелко нарезанного консервированного ананаса
Готовим:
Смешиваем все сухие ингредиенты = мука+сахар+кокос+орехи+соду+соль+корица
Дальше, я натерла на крупной терке яблоко и с помощью мини-мельничихи превратила натертое яблоко в яблочное пюре. Яблоко свежее. Яблочный пектин выполняет в данном случае функции яйца. Также поступила и с морковкой.
Смешиваем отдельно оставшиеся ингредиенты: масло+яблоко+морковь+ананас
Дальше это уже вкусное тесто выкладываем в форму и запускаем в разогретую духовку. 180 градусов на 45 – 50 минут. Остудить. Пусть постоит, если готовим вечером, лучше кушайте на следующий день.
Я очень рада, что нашла этот рецепт, и радостью им делюсь. Приятного аппетита.
1 чашка сахара
0,5 чашки кокосовой стружки
Больше 0,5 чашки орехов (я добавила обжаренные грецкие орехи)
2 чайные ложки соды
1 чайная ложка соли
2 чайные ложки корицы
3 столовые ложки растительного масла
3 столовые ложки яблочного пюре
2 чашки мелко натертой моркови (я добавила 2 чашки морковного пюре)
1,5 чашки мелко нарезанного консервированного ананаса
Готовим:
Смешиваем все сухие ингредиенты = мука+сахар+кокос+орехи+соду+соль+корица
Дальше, я натерла на крупной терке яблоко и с помощью мини-мельничихи превратила натертое яблоко в яблочное пюре. Яблоко свежее. Яблочный пектин выполняет в данном случае функции яйца. Также поступила и с морковкой.
Смешиваем отдельно оставшиеся ингредиенты: масло+яблоко+морковь+ананас
Дальше это уже вкусное тесто выкладываем в форму и запускаем в разогретую духовку. 180 градусов на 45 – 50 минут. Остудить. Пусть постоит, если готовим вечером, лучше кушайте на следующий день.
Я очень рада, что нашла этот рецепт, и радостью им делюсь. Приятного аппетита.
όλα σην κάρδεμ έχατα έναν απέξ κι βγάλω