http://www.greek.ru Новое в теме Морковный постный кекс форума на сайте Греция от Greek.ru [www.greek.ru] ru http://backend.userland.com/rss2 Thu, 30 Apr 2026 17:29:32 +0300 Морковный постный кекс в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.

====quote====
samsurg пишет:
А масло растительное какое берем?
=============
на моей кухне расставленны следующие приоритеты
(1) оливковое масло
если нет, его место занимает
(2) кукурузное масло
опять же
(3) подсолнечное масло
и
(4) растительное масло , то, что разного вида овощей и растений, рафинированное, естественно.
25.03.2011 08:54:26, Οφέλια ..]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic20953/message577635/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic20953/message577635/ Fri, 25 Mar 2011 08:54:26 +0300 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ Морковный постный кекс в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.
Οφέλια .,
рецептик знатный! Слюна бежит, уже при прочтении!
Теперь и с чашками у нас - полная ясность
А масло растительное какое берем? Обычное ? - "без вкуса, цвета и запаха"?
24.03.2011 21:25:47, samsurg.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic20953/message577494/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic20953/message577494/ Thu, 24 Mar 2011 21:25:47 +0300 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ Морковный постный кекс в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.
просто пектином или агар-агаром, но не желатином. Проблемы в 3 ст. ложками яблочного пюре?
20.03.2011 09:58:55, Οφέλια ..]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic20953/message576290/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic20953/message576290/ Sun, 20 Mar 2011 09:58:55 +0300 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ Морковный постный кекс в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.
А яблоко чем-то можно заменить?
20.03.2011 09:06:18, Roman o arhigos.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic20953/message576278/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic20953/message576278/ Sun, 20 Mar 2011 09:06:18 +0300 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ Морковный постный кекс в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.
Забыла сказать, что для выпечки я взяла плоскую форму для пиццы. Так этот кекс у меня получился типа коврижки. И поступила правильно. Не берите кексницу, берите плоскую форму.
19.03.2011 23:53:33, Οφέλια ..]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic20953/message576277/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic20953/message576277/ Sat, 19 Mar 2011 23:53:33 +0300 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ Морковный постный кекс в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.
1,5 чашки муки
1 чашка сахара
0,5 чашки кокосовой стружки
Больше 0,5 чашки орехов (я добавила обжаренные грецкие орехи)
2 чайные ложки соды
1 чайная ложка соли
2 чайные ложки корицы
3 столовые ложки растительного масла
3 столовые ложки яблочного пюре
2 чашки мелко натертой моркови (я добавила 2 чашки морковного пюре)
1,5 чашки мелко нарезанного консервированного ананаса

Готовим:
Смешиваем все сухие ингредиенты = мука+сахар+кокос+орехи+соду+соль+корица
Дальше, я натерла на крупной терке яблоко и с помощью мини-мельничихи превратила натертое яблоко в яблочное пюре. Яблоко свежее. Яблочный пектин выполняет в данном случае функции яйца. Также поступила и с морковкой.
Смешиваем отдельно оставшиеся ингредиенты: масло+яблоко+морковь+ананас
Дальше это уже вкусное тесто выкладываем в форму и запускаем в разогретую духовку. 180 градусов на 45 – 50 минут. Остудить. Пусть постоит, если готовим вечером, лучше кушайте на следующий день.
Я очень рада, что нашла этот рецепт, и радостью им делюсь. Приятного аппетита.
19.03.2011 23:43:04, Οφέλια ..]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic20953/message576276/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic20953/message576276/ Sat, 19 Mar 2011 23:43:04 +0300 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ