Греция от Greek.ru [тема: Питание в Греции] http://www.greek.ru Новое в теме Питание в Греции форума на сайте Греция от Greek.ru [www.greek.ru] ru http://backend.userland.com/rss2 Sun, 31 May 2026 03:07:18 +0300 Питание в Греции Питание в Греции в форуме ТУРИЗМ В ГРЕЦИЮ. Общие вопросы.
палтус - самая прекрасная рыба, которую я когда-либо ела. жаль, не могу ее найти нигде. не ищу специально, просто не попадается. я вообще к рыбе равнодушна, но у нас в столовке в институте ее так готовили, что могла есть хоть каждый день.
07.07.2008 20:59:45, L L.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum12/topic16990/message389868/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum12/topic16990/message389868/ Mon, 07 Jul 2008 20:59:45 +0400 ТУРИЗМ В ГРЕЦИЮ. Общие вопросы Питание в Греции Питание в Греции в форуме ТУРИЗМ В ГРЕЦИЮ. Общие вопросы.

====quote====
L L пишет:
я все равно камбалу ем. а не язык
=============
Камбала, можно сказать, уровнем выше в классификации сидит:)
Кстати, перевод названия книги Даррелла мне больше нравиться именно в виде "Филе из Камбалы" (правильно было бы просто "филе камбалы"), а не "Филе из палтуса", как почему-то в последнее время фигурирует...
07.07.2008 19:44:59, Tim.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum12/topic16990/message389858/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum12/topic16990/message389858/ Mon, 07 Jul 2008 19:44:59 +0400 ТУРИЗМ В ГРЕЦИЮ. Общие вопросы Питание в Греции Питание в Греции в форуме ТУРИЗМ В ГРЕЦИЮ. Общие вопросы.
чтобы там ни говорили, а я все равно камбалу ем. а не язык. :bebe
07.07.2008 18:23:51, L L.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum12/topic16990/message389842/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum12/topic16990/message389842/ Mon, 07 Jul 2008 18:23:51 +0400 ТУРИЗМ В ГРЕЦИЮ. Общие вопросы Питание в Греции Питание в Греции в форуме ТУРИЗМ В ГРЕЦИЮ. Общие вопросы.

====quote====
L L пишет:
http://www.exler.ru/blog/item/1796/
=============
Чем дальше в лес—тем больше дров...

Экслер глупость написал.
Pangasiidae, это латинское название семейства. Pangasius-ов вон сколько.
Самым распространенным является Pangasius hypophthalamus, который по-русски называется "акульим сомом" (а не канальным).

По иронии судьбы, мама как раз на прошлой неделе его с камбалой перепутала (кульки с филе обеих рыб рядом лежали), так что имели возможность заценить сомика.
Мясо розоватое, совершенно без костей, довольно нежное, но очень жирное (нам, по крайней мере, такое попалось).
К сожалению, чувствуется, что рыба пресноводная (что меня не смущает только у щуки, да у копченого африканского сома), поэтому лучше чуть подкоптить, или посильнее зажарить.

Морской же язык, Solea solea, водится и у нас в Черном и Азовском морях (наряду с камбалой). Является важным промысловым обьектом, относящимся к высокой ценовой категории (рыба донная, косяками не ходит).

От себя замечу, что язык все же вполне доступен для среднего кошелька.
Кстати, почти год назад мы с Романом и Наташей в ресторане, помино прочего, лакомились и морским Языком тоже.
Вкусно было...

П.С.: и все же, какое иглокожее можно назвать морским языком, LL? любопытно ведь!!!
07.07.2008 18:11:18, Tim.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum12/topic16990/message389841/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum12/topic16990/message389841/ Mon, 07 Jul 2008 18:11:18 +0400 ТУРИЗМ В ГРЕЦИЮ. Общие вопросы Питание в Греции Питание в Греции в форуме ТУРИЗМ В ГРЕЦИЮ. Общие вопросы.
http://www.exler.ru/blog/item/1796/
06.07.2008 18:36:26, L L.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum12/topic16990/message389644/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum12/topic16990/message389644/ Sun, 06 Jul 2008 18:36:26 +0400 ТУРИЗМ В ГРЕЦИЮ. Общие вопросы Питание в Греции Питание в Греции в форуме ТУРИЗМ В ГРЕЦИЮ. Общие вопросы.

====quote====
L L пишет:
морской язык - это не рыба, а моллюск семейства иглокожих.
=============
Ну, про языка Сержик прав, а не могли бы вы пояснить, про кого думали? Любопытство разбирает...
Чисто естествознательный интерес.
05.07.2008 17:02:42, Tim.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum12/topic16990/message389516/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum12/topic16990/message389516/ Sat, 05 Jul 2008 17:02:42 +0400 ТУРИЗМ В ГРЕЦИЮ. Общие вопросы Питание в Греции Питание в Греции в форуме ТУРИЗМ В ГРЕЦИЮ. Общие вопросы.

====quote====
mSergik пишет:
Пока суть да дело, скопирую свой ответ на вопрос про немясную гр.кухню
=============
А можете такой же словарик про мясную греческую кухню :)
03.07.2008 10:30:45, Bragina.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum12/topic16990/message388807/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum12/topic16990/message388807/ Thu, 03 Jul 2008 10:30:45 +0400 ТУРИЗМ В ГРЕЦИЮ. Общие вопросы Питание в Греции Питание в Греции в форуме ТУРИЗМ В ГРЕЦИЮ. Общие вопросы.

====quote====
L L пишет:
морской язык - это не рыба, а моллюск семейства иглокожих. а рыба, которую греки языком называют - это камбала.
=============
Ой-ли? ;) Морской язык, родственник палтуса и камбалы, а сама камбала по-гречески будет Καλκάνι
26.06.2008 12:46:17, mSergik.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum12/topic16990/message387321/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum12/topic16990/message387321/ Thu, 26 Jun 2008 12:46:17 +0400 ТУРИЗМ В ГРЕЦИЮ. Общие вопросы Питание в Греции Питание в Греции в форуме ТУРИЗМ В ГРЕЦИЮ. Общие вопросы.

====quote====
mSergik пишет:
ΓΛΩΣΣΑ - мор. язык
=============
морской язык - это не рыба, а моллюск семейства иглокожих. а рыба, которую греки языком называют - это камбала.

во многих ресторанах меню - с картинками. сразу видно, что там и главное - сколько.
26.06.2008 10:13:37, L L.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum12/topic16990/message387221/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum12/topic16990/message387221/ Thu, 26 Jun 2008 10:13:37 +0400 ТУРИЗМ В ГРЕЦИЮ. Общие вопросы Питание в Греции Питание в Греции в форуме ТУРИЗМ В ГРЕЦИЮ. Общие вопросы.
Всем большое спасибо за советы и полезную информацию. Завтра выезжаем, надеюсь все будет хорошо и с питанием и со всем остальным.
25.06.2008 21:02:33, Tatiana_sf.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum12/topic16990/message387028/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum12/topic16990/message387028/ Wed, 25 Jun 2008 21:02:33 +0400 ТУРИЗМ В ГРЕЦИЮ. Общие вопросы Питание в Греции Питание в Греции в форуме ТУРИЗМ В ГРЕЦИЮ. Общие вопросы.
Роман как всегда поставил жирную, вкусную точку,
у меня тоже гастрит хронический, но только на работе, на отдыхе, да еще в Греции я забываю о нем, и жена пристально к питанию ребенка относится, не волнуйтесь - можно сказать, чтов основном в греции пища здоровая , а зачастую и диетическая, супчики смело пробуйте, аспарагусовый суп -пюре , например .
25.06.2008 20:57:55, OlegF.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum12/topic16990/message387026/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum12/topic16990/message387026/ Wed, 25 Jun 2008 20:57:55 +0400 ТУРИЗМ В ГРЕЦИЮ. Общие вопросы Питание в Греции Питание в Греции в форуме ТУРИЗМ В ГРЕЦИЮ. Общие вопросы.
Tatiana_sf,

====quote====
9 лет. Диагноз - гастрит с дуоденитом. Велено исключить все жирное, жареное и острое.
=============
Я бы исключил все, что ребенку действует на нервы и окружил его заботой, лаской и любовью.
И все пройдет. В Греции, обычно, кушается все и все хорошо.
25.06.2008 20:10:48, Roman o arhigos.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum12/topic16990/message387013/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum12/topic16990/message387013/ Wed, 25 Jun 2008 20:10:48 +0400 ТУРИЗМ В ГРЕЦИЮ. Общие вопросы Питание в Греции Питание в Греции в форуме ТУРИЗМ В ГРЕЦИЮ. Общие вопросы.
Купите книгу из серии "Кулинарный путеводитель" - "Греция и Кипр."
http://www.chaconne.ru/?id=2167801&ref=fb
она маленького формата, можно спокойно с собой таскать

там, кстати, не только про еду - есть словари и разговорники на все туристические темы
25.06.2008 16:13:51, Filisiti.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum12/topic16990/message386874/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum12/topic16990/message386874/ Wed, 25 Jun 2008 16:13:51 +0400 ТУРИЗМ В ГРЕЦИЮ. Общие вопросы Питание в Греции Питание в Греции в форуме ТУРИЗМ В ГРЕЦИЮ. Общие вопросы.

====quote====
mSergik пишет:
Пока суть да дело, скопирую свой ответ на вопрос про немясную гр.кухню

Я своей сестре покупал на Плаке, под Акрополем. Синяя такая обложка.

=============
Спасибо, распечатаем! :Radyga

Эх, на 4-й день будем знать, что едим :-)
25.06.2008 15:28:47, YuriyVZ.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum12/topic16990/message386826/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum12/topic16990/message386826/ Wed, 25 Jun 2008 15:28:47 +0400 ТУРИЗМ В ГРЕЦИЮ. Общие вопросы Питание в Греции Питание в Греции в форуме ТУРИЗМ В ГРЕЦИЮ. Общие вопросы.

====quote====
YuriyVZ пишет:
Интерестно, попробуем найти.
=============
Я своей сестре покупал на Плаке, под Акрополем. Синяя такая обложка.
25.06.2008 15:15:25, mSergik.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum12/topic16990/message386805/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum12/topic16990/message386805/ Wed, 25 Jun 2008 15:15:25 +0400 ТУРИЗМ В ГРЕЦИЮ. Общие вопросы Питание в Греции Питание в Греции в форуме ТУРИЗМ В ГРЕЦИЮ. Общие вопросы.
Пока суть да дело, скопирую свой ответ на вопрос про немясную гр.кухню

ΨΑΡΙΑ - РЫБА
ΣΑΡΔΕΛΑ - сардина
ΓΑΒΡΟΣ - хамса
ΒΑΚΑΛΑΟΣ - треска
ΣΚΟΥΜΠΡΙ - скумбрия
ΚΟΛΙΟΣ - мелкая скумбрия
ΤΣΙΡΟΣ - солёная скумбрия
ΠΑΛΑΜΙΔΑ - пеламида
ΤΟΝΟΣ - тунец
ΣΟΛΟΜΟΣ - лосось
ΜΠΑΡΜΠΟΥΝΙΑ - барабулька
ΓΟΠΕΣ - бычки
ΛΑΥΡΑΚΙ - окунь
ΠΕΣΤΡΟΦΑ - форель
ΓΛΩΣΣΑ - мор. язык
ΣΑΡΠΑ - сарпа
ΤΣΙΠΟΥΡΑ - зубатка
ΞΙΦΙΑΣ - рыба-меч

ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ - МОРЕПРОДУКТЫ
ΚΑΛΑΜΑΡΙ - кальмар
ΧΤΑΠΟΔΙ - осьминог
ΣΟΥΠΙΕΣ - каракатица
ΑΣΤΑΚΟΣ - лангуст
ΓΑΡΙΔΕΣ - креветки
ΜΙΔΙΑ - мидии

ΣΑΛΑΤΕΣ - САЛАТЫ
ΧΩΡΙΑΤΙΚΗ - "деревенский" или как его знают за границей - "греческий"
ΑΓΓΟΥΡΟΝΤΟΜΑΤΑ - огурцы+помидоры
ΜΑΡΟΥΛΙΑ - листья салата
ΟΥΓΓΑΡΕΖΙΚΗ - "венгерский" с капустой, морковкой
ΠΑΝΤΖΑΡΙΑ - отваренная свекла с лим.соком и ол.маслом
ΧΟΡΤΑ - отваренная трава разных видов с лим.соком и ол.маслом
ΡΟΚΑ - свежая трава "рока" с подвяленными помидорами и сыром "пармезан"
ΡΩΣΣΙΚΗ - оливье
ΤΖΑΤΖΙΚΙ - на основе йогурта с огурцами и чесноком
ΤΥΡΟΚΑΥΤΕΡΗ - на основе мягкого сыра и острого стручкового перца
ΤΑΡΑΜΑ - на основе отваренного картофеля или хлебного мякиша и тресковой икры (красноватого цвета)
ΜΕΛΙΤΖΑΝΑ - запечённые и протёртые баклажаны с майонезом или олив.маслом

ΠΑΤΑΤΕΣ ΤΗΓΑΝΗΤΕΣ - жар. картофель
ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΤΗΓΑΝΗΤΑ - жар. кабачки
ΜΕΛΙΤΖΑΝΑ ΨΗΤΗ - запечённые баклажаны
ΚΑΥΤΕΡΗ ΨΗΤΗ - запечённый острый стручковый перец
ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ - грибы
ΝΤΟΛΜΑΔΕΣ - голубцы из виноградных листьев
ΨΩΜΙ - хлеб

слово "ΓΕΜΙΣΤΑ/-ΟΣ" означает "фаршированный"
25.06.2008 15:14:39, mSergik.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum12/topic16990/message386803/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum12/topic16990/message386803/ Wed, 25 Jun 2008 15:14:39 +0400 ТУРИЗМ В ГРЕЦИЮ. Общие вопросы Питание в Греции Питание в Греции в форуме ТУРИЗМ В ГРЕЦИЮ. Общие вопросы.

====quote====
mSergik пишет:
В турист.местах можно встретить книжку на неск.языках, включая русский, "Греческая кухня".
=============
Интерестно, попробуем найти.
25.06.2008 14:51:11, YuriyVZ.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum12/topic16990/message386769/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum12/topic16990/message386769/ Wed, 25 Jun 2008 14:51:11 +0400 ТУРИЗМ В ГРЕЦИЮ. Общие вопросы Питание в Греции Питание в Греции в форуме ТУРИЗМ В ГРЕЦИЮ. Общие вопросы.

====quote====
YuriyVZ пишет:
Греческие по-русские, это еще интерестнее
=============
Не, имел в виду, что греческие я тоже только по-гречески знаю, но не по-английски.
В турист.местах можно встретить книжку на неск.языках, включая русский, "Греческая кухня". Предлагаю ознакомиться перед посещением таверны.
25.06.2008 14:35:26, mSergik.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum12/topic16990/message386761/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum12/topic16990/message386761/ Wed, 25 Jun 2008 14:35:26 +0400 ТУРИЗМ В ГРЕЦИЮ. Общие вопросы Питание в Греции Питание в Греции в форуме ТУРИЗМ В ГРЕЦИЮ. Общие вопросы.

====quote====
mSergik пишет:
А Вы по-английски много русских блюд знаете?
=============
Если бы у нас меню было на двух языках знал бы :-)
Греческие по-русские, это еще интерестнее ;-)


====quote====
mSergik пишет:
Зайдите в тему греческой кухни, ознакомьтесь
=============
Пока не добрался, но уже в очереди...
25.06.2008 14:27:50, YuriyVZ.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum12/topic16990/message386754/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum12/topic16990/message386754/ Wed, 25 Jun 2008 14:27:50 +0400 ТУРИЗМ В ГРЕЦИЮ. Общие вопросы Питание в Греции Питание в Греции в форуме ТУРИЗМ В ГРЕЦИЮ. Общие вопросы.

====quote====
YuriyVZ пишет:
осталось теперь хорошим английским разговорником обзавестись, а то английский только технический, а он врядли пригодиться
=============
Ой... я по-английски едва-едва... и ничего - всегда удавалось получить то, что хотела.
====quote====
YuriyVZ пишет:
Надеюсь в Греции нормально относятся к питанию детей из порции родителей
=============
Там, за очень редким исключением, ко всему относятся нормально.
Что мне нравится в греках - их здоровый пофигизм :)
ПопрОсите дополнительную тарелочку(-ки) - и кушайте хоть втроем из одной порции ;)
====quote====
Лариса пишет:
Такие диагнозы сейчас у каждого второго ребенка,результаты чипсов,жвачек,резиновых мармеладов,спрайтов,колы
=============
Вот-вот!... Мне даже удивительны сомнения в греческой кухне :o . Имхо евпропейскеая частенько несопоставимо вреднее... и без диагноза ;)
25.06.2008 14:23:00, Tanja M..]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum12/topic16990/message386751/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum12/topic16990/message386751/ Wed, 25 Jun 2008 14:23:00 +0400 ТУРИЗМ В ГРЕЦИЮ. Общие вопросы Питание в Греции Питание в Греции в форуме ТУРИЗМ В ГРЕЦИЮ. Общие вопросы.

====quote====
YuriyVZ пишет:
PS: Просьба указывать названию блюд по английски, а не по-русски, чтобы проще было идентифицировать
=============
:) А Вы по-английски много русских блюд знаете?
Вот и я также с греческими блюдами.
Зайдите в тему греческой кухни, ознакомьтесь.
25.06.2008 14:13:58, mSergik.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum12/topic16990/message386745/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum12/topic16990/message386745/ Wed, 25 Jun 2008 14:13:58 +0400 ТУРИЗМ В ГРЕЦИЮ. Общие вопросы Питание в Греции Питание в Греции в форуме ТУРИЗМ В ГРЕЦИЮ. Общие вопросы.

====quote====
Tatiana_sf пишет:
9 лет. Диагноз - гастрит с дуоденитом. Велено исключить все жирное, жареное и острое.
=============
Такие диагнозы сейчас у каждого второго ребенка,результаты чипсов,жвачек,резиновых мармеладов,спрайтов,колы и т.д. Во всех заведениях Вы найдете рыбу,даже если гриль,снимите шкурку и ребенка накормите.Рыбные супы в разном исполнении,куриная лапша нам также встречалась очень часто.Морепродукты тоже есть везде.
25.06.2008 14:09:25, Лариса.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum12/topic16990/message386741/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum12/topic16990/message386741/ Wed, 25 Jun 2008 14:09:25 +0400 ТУРИЗМ В ГРЕЦИЮ. Общие вопросы Питание в Греции Питание в Греции в форуме ТУРИЗМ В ГРЕЦИЮ. Общие вопросы.

====quote====
Tanja M. пишет:
Везде и всюду как минимум на двух языках: англ.и греч.
=============
Это хорошо, осталось теперь хорошим английским разговорником обзавестись, а то английский только технический, а он врядли пригодиться :-)

Надеюсь в Греции нормально относятся к питанию детей из порции родителей, а то в Финляндии с их повсеместным шведским столом, они одельные детские меню придумали, но при этом следят чтобы взрослые им не воспользовались или наоборот :o А для ребенка 2.5 года в любом случае нужно пробовать сначала самому.

PS: Просьба указывать названию блюд по английски, а не по-русски, чтобы проще было идентифицировать :-)
25.06.2008 10:38:40, YuriyVZ.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum12/topic16990/message386659/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum12/topic16990/message386659/ Wed, 25 Jun 2008 10:38:40 +0400 ТУРИЗМ В ГРЕЦИЮ. Общие вопросы Питание в Греции Питание в Греции в форуме ТУРИЗМ В ГРЕЦИЮ. Общие вопросы.
Tatiana_sf, среди традиционных греческих блюд много тушеных в печи, вполне подойдут. Также много чего запекают на гриле: мясо, рыбку, морепродукты...
Знаете, проблемы нет абсолютно. Будет ваш ребенок кушать вкусно и разнообразно.
====quote====
YuriyVZ пишет:
А как в тавернах с меню на английском?
=============
Везде и всюду как минимум на двух языках: англ.и греч. Бывает и на немецком.
25.06.2008 01:56:03, Tanja M..]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum12/topic16990/message386626/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum12/topic16990/message386626/ Wed, 25 Jun 2008 01:56:03 +0400 ТУРИЗМ В ГРЕЦИЮ. Общие вопросы Питание в Греции Питание в Греции в форуме ТУРИЗМ В ГРЕЦИЮ. Общие вопросы.
А как в тавернах с меню на английском? Недавно имели опыт чтения меню на финском, не самое приятное занятие, а с греческим еще сложнее будет.
25.06.2008 00:49:42, YuriyVZ.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum12/topic16990/message386622/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum12/topic16990/message386622/ Wed, 25 Jun 2008 00:49:42 +0400 ТУРИЗМ В ГРЕЦИЮ. Общие вопросы Питание в Греции Питание в Греции в форуме ТУРИЗМ В ГРЕЦИЮ. Общие вопросы.

====quote====
broiler пишет:
Попробуйте найти в И-нете или путеводителях ссылки на греческую кухню. Действительно блюд много и названия "не наши". Если проблема со здоровьем выраженная модете заодно и с врачом своим ее обсудить. В целом, кухня простая и здоровая, много рыбных блюд. Ребенок, конечно, понятие растяжимое. Мой (7 лет), например, почти в каждом ресторане ела креветки.
=============

Ну креветки вполне, по-моему, здоровая пища :) Как и другие морепродукты.
25.06.2008 00:38:11, Tatiana_sf.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum12/topic16990/message386621/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum12/topic16990/message386621/ Wed, 25 Jun 2008 00:38:11 +0400 ТУРИЗМ В ГРЕЦИЮ. Общие вопросы Питание в Греции Питание в Греции в форуме ТУРИЗМ В ГРЕЦИЮ. Общие вопросы.

====quote====
Tanja M. пишет:
Трудно давать конкретные советы, не зная диагноза или хотя бы возраста ребенка.

Ну наверное грилеванное мясо ему не подойдет... Сильно перечесноченных или переперченных блюд что-то не припоминаю...

=============

9 лет. Диагноз - гастрит с дуоденитом. Велено исключить все жирное, жареное и острое.
25.06.2008 00:33:12, Tatiana_sf.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum12/topic16990/message386620/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum12/topic16990/message386620/ Wed, 25 Jun 2008 00:33:12 +0400 ТУРИЗМ В ГРЕЦИЮ. Общие вопросы Питание в Греции Питание в Греции в форуме ТУРИЗМ В ГРЕЦИЮ. Общие вопросы.

====quote====
mSergik пишет:
У кого есть проблемы с желудком - в Греции о них забывают.
=============

я вспомнила. вернее, приобрела. :o
24.06.2008 18:11:24, L L.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum12/topic16990/message386525/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum12/topic16990/message386525/ Tue, 24 Jun 2008 18:11:24 +0400 ТУРИЗМ В ГРЕЦИЮ. Общие вопросы Питание в Греции Питание в Греции в форуме ТУРИЗМ В ГРЕЦИЮ. Общие вопросы.

====quote====
Tanja M. пишет:
Трудно давать конкретные советы, не зная диагноза
=============
С этого надо начинать.

Греческая кухня не острая в принципе, т.е. в блюда при готовке перец никто не сыпет.

Есть острый стручковый перец жарят, но его видно. Другое блюдо с ним - салат-паста "тирокафтери", мягкий белый сыр, смешанный со стручковым острым перцем.

С чесноком тоже только пару блюд встретите: салат "дзадзики" на основе йогурта с огурцами и чесноком, и "скордаля", картофельное пюре с чесноком, обычно гарниром к рыбе заказывают.

Свежий лук в салатах и в гиросе.

Ну и мясо-гриль не очень диетическое.

Все остальное - овощное, рыбное и мясное тушеное - вполне подойдет. Очень много кисло-молочных продуктов. Ну и конечно везде литрами оливковое масло :)

У кого есть проблемы с желудком - в Греции о них забывают.
24.06.2008 18:05:30, mSergik.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum12/topic16990/message386523/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum12/topic16990/message386523/ Tue, 24 Jun 2008 18:05:30 +0400 ТУРИЗМ В ГРЕЦИЮ. Общие вопросы Питание в Греции Питание в Греции в форуме ТУРИЗМ В ГРЕЦИЮ. Общие вопросы.

====quote====
Tatiana_sf пишет:
А по названию блюда в меню ведь не поймешь, что там внутри
Вот надеялась, что кто-нибудь посоветует что можно есть в такой ситуации, а что категорически не стоит.
=============
Попробуйте найти в И-нете или путеводителях ссылки на греческую кухню. Действительно блюд много и названия "не наши". Если проблема со здоровьем выраженная модете заодно и с врачом своим ее обсудить. В целом, кухня простая и здоровая, много рыбных блюд. Ребенок, конечно, понятие растяжимое. Мой (7 лет), например, почти в каждом ресторане ела креветки. :opa
24.06.2008 17:16:57, broiler.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum12/topic16990/message386515/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum12/topic16990/message386515/ Tue, 24 Jun 2008 17:16:57 +0400 ТУРИЗМ В ГРЕЦИЮ. Общие вопросы