http://www.greek.ru Новое в теме О горном чае форума на сайте Греция от Greek.ru [www.greek.ru] ru http://backend.userland.com/rss2 Wed, 06 May 2026 14:08:28 +0300 О горном чае Кое что выяснила в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.

====quote====
Angelika Chatzi пишет:
Вуду велел пить цай вуну)).

=============
А если "сан сея" или "рабби" спросить?...)))
07.07.2013 00:29:43, Мавр.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic13963/message623386/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic13963/message623386/ Sun, 07 Jul 2013 00:29:43 +0400 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ О горном чае Кое что выяснила в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.

====quote====
Valdis пишет:
На завтрак пил как раз его....цай ту вуну. )

=============
Вуду велел пить цай вуну)). Пейте пока есть, а то его с каждым годом становится меньше из-за изменения климатических условий.
04.07.2013 18:46:35, Angelika Chatzi.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic13963/message623291/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic13963/message623291/ Thu, 04 Jul 2013 18:46:35 +0400 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ О горном чае Кое что выяснила в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.
Пью горный чай давно, нравится, хотя больше предпочитаю пу эр. Стал привозить чай отцу, сказали что на кардио влияет положительно. Вроде как положительно. На завтрак пил как раз его....цай ту вуну. )
04.07.2013 15:19:00, Valdis.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic13963/message623266/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic13963/message623266/ Thu, 04 Jul 2013 15:19:00 +0400 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ О горном чае Кое что выяснила в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.
Я тоже люблю крепкий чай, всё таки чай пьют для заряда бодрости, а не только для того, чтоб пополнить запас жидкости в организме)
25.03.2013 17:33:29, Kattuxa.J.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic13963/message618504/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic13963/message618504/ Mon, 25 Mar 2013 17:33:29 +0400 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ О горном чае Кое что выяснила в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.

====quote====
Angelika Chatzi пишет:

====quote====
Tim пишет:
но и черный чай предпочитаю покрепче
=============
Такой чтоб скулы сводило? Он портит цвет лица
=============
Зато увеличивает твердость ......... ой.......
19.04.2012 19:51:49, FatCat.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic13963/message604728/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic13963/message604728/ Thu, 19 Apr 2012 19:51:49 +0400 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ О горном чае Кое что выяснила в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.

====quote====
Angelika Chatzi пишет:
Целебные качества теряются.
=============
Не спорю!
Но мне не для поправки (тьфу-тьфу), а для настроения. К тому же простую воду я как-то не особо, а ледяной горный чай поглощается охотнее.


====quote====
Angelika Chatzi пишет:
Такой чтоб скулы сводило?
=============
Не, не настолько:)
Мне нравится за секунду до терпкости, но чтоб по мозгам било.


====quote====
Angelika Chatzi пишет:
Он портит цвет лица
=============
Искренне сочувствую девушкам - непроста их жизнь (я без подколок).
19.04.2012 18:58:18, Tim.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic13963/message604726/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic13963/message604726/ Thu, 19 Apr 2012 18:58:18 +0400 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ О горном чае Кое что выяснила в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.

====quote====
Tim пишет:
Может это не так полезно, но вкус и аромат становятся интенсивнее.
=============
Целебные качества теряются. Вы его лучше понастивайте поинтенсивнее, в смысле подольше)) Но не кипятите.



====quote====
Tim пишет:
но и черный чай предпочитаю покрепче
=============
Такой чтоб скулы сводило? Он портит цвет лица
19.04.2012 18:21:43, Angelika Chatzi.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic13963/message604725/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic13963/message604725/ Thu, 19 Apr 2012 18:21:43 +0400 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ О горном чае Кое что выяснила в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.

====quote====
Angelika Chatzi пишет:
А зачем его кипятить, для навару?
=============
Так точно!
Я всё знаю про "тонкий аромат" и "оттенки солнца во вкусе", но и черный чай предпочитаю покрепче, и Цай ту Вуну тоже больше нравится понажористей. Может это не так полезно, но вкус и аромат становятся интенсивнее.
19.04.2012 17:36:28, Tim.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic13963/message604720/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic13963/message604720/ Thu, 19 Apr 2012 17:36:28 +0400 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ О горном чае Кое что выяснила в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.

====quote====
Tim пишет:
Мы кипятим несколько минут
=============

Tim,
А зачем его кипятить, для навару?
Его и в тавернах простым способом подают: в персональных чайницах заливают кипятком и приносят.
19.04.2012 09:06:40, Angelika Chatzi.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic13963/message604679/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic13963/message604679/ Thu, 19 Apr 2012 09:06:40 +0400 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ О горном чае Кое что выяснила в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.
Мы кипятим несколько минут. Потом можно охладить и брать с собой вместо воды. Получается очень душисто.
19.04.2012 02:59:28, Tim.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic13963/message604672/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic13963/message604672/ Thu, 19 Apr 2012 02:59:28 +0400 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ О горном чае Кое что выяснила в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.
спасибо
10.04.2012 00:52:51, Melissa A.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic13963/message604205/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic13963/message604205/ Tue, 10 Apr 2012 00:52:51 +0400 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ О горном чае Кое что выяснила в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.

====quote====
Melissa A пишет:
мне нужно только листья заварить ? он у меня с цветочками...
=============
Несколько веточек от веника заливаете кипятком и ч/з минут 10-15 готово.
10.04.2012 00:06:53, Angelika Chatzi.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic13963/message604204/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic13963/message604204/ Tue, 10 Apr 2012 00:06:53 +0400 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ О горном чае Кое что выяснила в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.

====quote====
L L пишет:
у горного чая вкус заваренного веника.
=============
а вы веник пробовали на вкус?
По теме- мне подарили "веник" этого горного чая, а как правильно нужно заварить? на вкус мне нравится, еще больше нравится когда прочитала какой он полезный
мне нужно только листья заварить ? он у меня с цветочками...
09.04.2012 23:56:41, Melissa A.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic13963/message604203/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic13963/message604203/ Mon, 09 Apr 2012 23:56:41 +0400 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ О горном чае Кое что выяснила в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.

====quote====
Дмитрий Ландграфф пишет:
У меня была охапка,величиной с небольшой веник горного чая,там вот я взял и разделил листья и соцветия отдельно,а стебли отдельно,так как именно стебли пахнут веником,я ничего не потерял)Аромат соцветий и листьев просто сказочный!Рекомендую поступить так же,а из стеблей можно делать отвары и настойки,в конце концов или стереть в порошок и пить как чай)
=============

Спасибо за совет! Надо попробовать - действительно, при заваривании целиком возникает некий привкус...ммм...ну не веник, но что-то не очень аппетитное.
Кстати, я много привозила этого чая летом и дарила знакомым. Попались "ботаники" которые утверждают, что это растет в Крыму и там местные жители называют его "татарским чаем".
23.01.2011 00:55:45, samsurg.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic13963/message569680/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic13963/message569680/ Sun, 23 Jan 2011 00:55:45 +0300 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ О горном чае Кое что выяснила в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.
Мне заваривали такую штуку, когда я болела.
Честно говоря с подозрением отнеслась - ибо было собрано родственницами пожилими моего друга. Мало ли нервно паралитических растений в горах расти может) собранных старческой рукой с плохим зрением.
точно вижу сейчас, это же самое как на картинке, ну пить можно, типа ромашки что-то, ароматная травка. В Болгарии тоже этим страдают, любой куст заваривают. Хороший напиток ящитаю.
02.01.2011 17:14:52, Rain Silves.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic13963/message567020/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic13963/message567020/ Sun, 02 Jan 2011 17:14:52 +0300 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ О горном чае Кое что выяснила в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.
Вот еще чего хотел сказать...
Если уметь заваривать,то можно из самого низкопробного чая сказку сделать,а неумея заваривать из любого высокосортногот чая и из любой травы можно веник сделать.
У меня была охапка,величиной с небольшой веник горного чая,там вот я взял и разделил листья и соцветия отдельно,а стебли отдельно,так как именно стебли пахнут веником,я ничего не потерял)Аромат соцветий и листьев просто сказочный!Рекомендую поступить так же,а из стеблей можно делать отвары и настойки,в конце концов или стереть в порошок и пить как чай)Я вот не люблю палки в чае,например.
А заварил соцветия с листочками,такой аромат!!!Напоминает белые и желтые китайские чаи,только аромат в два раза ярче,просто нектар,а не чай!!!
ЗЫ:ни в коем случае не заваривайте кипятком,убьете вкус и часть аромата,90 градусов будет вполне нормально и подождите когда после кипения выйдут все пузыри!потом заливайте на две трети водой,накройте крышкой с деркой,чтоб чай не задохнулся,через 5-6 минут,доливаете треть,процеживаете,переливаете туда-сюда из посуды в посуду пару-тройку раз,пусть постоит и остынет до температуры 65 градусов,тогда можно пить)В конце можно и не переливать и не цедить,но по-моему от переливания вкус становится ярче,а чай чуть крепче)
01.01.2011 20:52:42, Дмитрий Ландграфф.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic13963/message567000/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic13963/message567000/ Sat, 01 Jan 2011 20:52:42 +0300 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ О горном чае Кое что выяснила в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.
Привет всем!!!Кто думает,что Горный чай это не чай,то тому придется признать,что чаи:матэ,кудин,каркаде,ройбос не являются чаем.Но дело в том,что
вышеперечисленные чаи не собирают с чайного куста(дерева),но называются чаем в виду того,что завариваются аналогично чаю.Поэтому однозначно нельзя сказать,что мол горный чай,кудин,мате и каркаде,не являются чаем,просто стоит упомянуть,что горный чай-это железница,каркадэ-соцветия гибискуса(гибискус семейство мальвовых,к розам и гранатам никакого отношения не имеет,хотя этот вид называют часто и суданской и китайской розами,это не те розы,что мы привыкли видеть),кудин - листья падуба широколистного,матэ - измельченные листья и молодые побеги падуба парагвайского,ройбуш или ройбос - растение семейства бобовых,вид ройбос.
Вообщем все равно это все чай!Но не с чайного куста)мы называем чаем и дерево и листья и почки и листочки и заварку сухую и сам заваренный чай,так почему бы не назвать чаем способ заварки?
По способу заварки все вышеперечисленные растения являются чаем или по меньшей мере чайным напитком,приятного всем чаепития)
26.12.2010 22:04:14, Дмитрий Ландграфф.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic13963/message566693/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic13963/message566693/ Sun, 26 Dec 2010 22:04:14 +0300 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ О горном чае Кое что выяснила в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.
julia1111,
О!! Я в Москве, да, буду очень рада если отщипнете ))) Завтра-послезавтра могли бы пересечься где-нить в центре, я Вам могу зеленого чая японского на пробу взамен )) аутентичного так сказать ))
05.08.2009 16:42:30, Capina.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic13963/message500330/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic13963/message500330/ Wed, 05 Aug 2009 16:42:30 +0400 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ О горном чае Кое что выяснила в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.
Capina, вы где живете? в каком городе? если в Москве - могу отщепнуть вам кусочек
31.07.2009 18:39:29, julia1111.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic13963/message499235/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic13963/message499235/ Fri, 31 Jul 2009 18:39:29 +0400 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ О горном чае Кое что выяснила в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.
Сердце мое навеки с чебрецом, но зародилась нотка интереса к этой горной чайной железяке-венику
30.07.2009 23:30:47, Capina.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic13963/message499077/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic13963/message499077/ Thu, 30 Jul 2009 23:30:47 +0400 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ О горном чае Кое что выяснила в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.
спасибо! как попробую, напишу о впечатлениях
02.07.2009 22:53:43, sfes.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic13963/message493003/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic13963/message493003/ Thu, 02 Jul 2009 22:53:43 +0400 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ О горном чае Кое что выяснила в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.

====quote====
Roman o arhigos пишет:
Тсай ту вуну
и
Диктамо
просите
=============

я их вместе обожаю заваривать Так они душевно пьются Особенно зимними вечерами в России
02.07.2009 22:45:45, Тати.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic13963/message492999/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic13963/message492999/ Thu, 02 Jul 2009 22:45:45 +0400 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ О горном чае Кое что выяснила в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.
Тсай ту вуну
и
Диктамо
просите
01.07.2009 21:43:15, Roman o arhigos.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic13963/message492752/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic13963/message492752/ Wed, 01 Jul 2009 21:43:15 +0400 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ О горном чае Кое что выяснила в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.
Привет,
очень люблю травяные чаи (по-моему абсолютно неважно, называть траву чаем или нет : нравится - заваривай и пей, нет? - какие проблемы ).
Тут видел несколько магазинчиков, где продают очень много разных трав. Большущая просьба к знатокам и любителям! Напишите пожалуйста еще раз греческие названия несколько самых вкусных/полезых травяных чаев (на ваш взгляд)?
Чтобы мне при покупке не перепутать с какой-нибудь лечебной травкой
01.07.2009 19:35:39, sfes.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic13963/message492736/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic13963/message492736/ Wed, 01 Jul 2009 19:35:39 +0400 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ О горном чае Кое что выяснила в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.

====quote====
L L пишет:
у горного чая вкус заваренного веника. и его никаким сахаром не перешибить.
=============
а мне нравится))) я вообще люблю чаи любые)))) и пью без сахара с удовольствием
30.10.2008 01:34:46, Karelia.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic13963/message421728/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic13963/message421728/ Thu, 30 Oct 2008 01:34:46 +0300 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ О горном чае Кое что выяснила в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.
Kyparisou

А покупается в мелких овощных магазинчиках или на рынке. И пьёт он его в основном действительно в простуженном виде

При этом сущуствует какая-то разница между магазинным (грит "СПАРМЕНО") и рыночным в пользу рыночного. Т.е., как я понимаю, веник должен был кривеньким и неровненьким, т.е. убогим на вид
Значит не выращенный, а нарвали "настоящий"! Говорят есть разница во вкусе, но я не улавливаю
29.10.2008 14:52:24, julia1111.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic13963/message421528/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic13963/message421528/ Wed, 29 Oct 2008 14:52:24 +0300 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ О горном чае Кое что выяснила в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.

====quote====
MapcuАHuH пишет:
Ну травы это не новое, а вот горный чем отличается?
=============
А первую страницу темы слабо прочитать?
28.10.2008 09:14:43, mSergik.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic13963/message420702/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic13963/message420702/ Tue, 28 Oct 2008 09:14:43 +0300 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ О горном чае Кое что выяснила в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.
Ну травы это не новое, а вот горный чем отличается?
28.10.2008 00:39:27, MapcuАHuH.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic13963/message420683/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic13963/message420683/ Tue, 28 Oct 2008 00:39:27 +0300 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ О горном чае Кое что выяснила в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.

====quote====
Kyparisou пишет:
А простите за наивный вопрос - где человек покупает этот чай
=============
в любом греческом супермаркете имеется в продаже полный набор трав - и липа, и ромашка, и шалфей, и, естественно, горный чай. Только завтра всё закрыто будет - праздник-с!
27.10.2008 23:29:21, mSergik.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic13963/message420658/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic13963/message420658/ Mon, 27 Oct 2008 23:29:21 +0300 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ О горном чае Кое что выяснила в форуме ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.

====quote====
julia1111 пишет:
Очень вкусный чай! мой грек пьёт его с сахаром, тоже можно!
=============
А простите за наивный вопрос - где человек покупает этот чай: в супермаркетах или, может, в аптеке?
(Мой простудил горло - возникла идея его за антибактериальным чайком отправить...)
27.10.2008 22:29:36, Kyparisou.]]> http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic13963/message420629/ http://www.greek.ru/forum/messages/forum10/topic13963/message420629/ Mon, 27 Oct 2008 22:29:36 +0300 ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ