|
Ладения - прародитель пиццы
Кимолос - родина пирога с помидорами и луком и по-женски красивым названием Ладения, который считается одним из вероятных прародителей пиццы. |
|
|
Тиропсомо - хлеб с сыром
Программа курса для начинающих греческих кулинаров рассчитана до конца декабря. Практические занятия раз в неделю: по субботам/воскресеньям. Сегодня у нас хлеб «Тиропсомо». |
|
|
|
|
|
|
|
Критские пасхальные кальцунья (пирожки)
Кальцунья (от итальянского слова Calzone) - традиционные критские пирожки, которые готовят на праздник Пасхи. Без них не обходится ни один праздничный стол. |
|
|
|
|
